3月中旬北京市畜产品行情分析

     3月中旬北京市八大批发市场肉禽蛋类平均价格为每公斤13.19元，环比下降0.5%，同比上升11.5%。其中白条猪、牛前腱、白条鸡、整羊和鸡蛋的加权平均价格分别为每公斤12.39元、25.3元、11.11元、25.63元和6.03元，与上一旬相比，上述品种价格均有所下降，降幅分别2.8%、0.5%、1.0%、0.1%和0.2%；与去年同期相比，白条猪价格下降8.1%，牛前腱价格下降0.9%，白条鸡、整羊和鸡蛋价格分别上升2.3%、14.4%和5.1%。

    3月中旬肉类市场价格继续小幅回落。白条猪价格继续走低，纵观2010年以来猪肉旬价格走势，除春节期间（2月中旬）猪肉价格小幅上涨外，持续处于走低的态势。目前猪粮比价已经连续4周以上低于6：1的警戒水平，达到了报警点，预警机制的启动将对生猪市场价格性成一定的支撑。据最近监测，猪肉日价格迅速跌破每公斤12元的水平，并继续向下滑落，需要引起较大关注。其他肉类价格也均出现了回落走势，但都属于正常的价格波动。从同比来看，除猪肉外，其他肉类价格均高于去年水平。

    鸡蛋价格逐步回落，市场供需平稳。前段时间鸡蛋价格连续上涨，而从春节开始鸡蛋价格开始回落，这也是鸡蛋价格变化的一个规律。同时目前市场上蛋鸡存栏不足也是需要重视的一个方面。北京批发市场上的鸡蛋主要来自内蒙古和辽宁。

    在正常情况下，预计下一旬肉类产品均有所下降，而鸡蛋价格可能会暂时趋稳。