19日,广东省海洋与渔业局联合省技术推广总站、省水生疫病预防控制中心在韶关市乳源县侯公渡镇启动“春雷2010”行动,在这次活动上,来自省内科研院所的专家提出,养殖户不可过分追求高密度养殖,这容易导致病害暴发,反而损失更大。
中山大学生命科学学院教授李安兴说,养殖户追求高产的想法可以理解,但是不应该提倡一味追求高密度。李安兴向养殖户介绍,现在很多养殖疾病的暴发和流行,都和不正确的养殖观念有关,养殖密度过高,水体溶氧量降低,大量残饵和粪便破坏鱼塘底质,很容易发病。“根据近几年的病害资料统计,随着养殖密度增高,疾病的感染几率呈现指数式增加,二者有显著的相关性。”
“病害一发作,如果用药不当,就很容易造成食品安全问题。”李安兴强调。
中国水产科学研究院珠江水产研究所卢迈新表达了类似的看法。他说,以罗非鱼链球菌病为例,以前这种病很少大规模暴发,现在越来越严重,不正当的养殖方式是主要原因之一。“很多养殖户盲目增加养殖密度,再加上管理跟不上,连清塘、晒塘这些基本的工作都不做,病害流行一点也不奇怪。”
珠江水产研究所水产养殖技术研究中心的黄樟翰则认为,要改变不正确的养殖模式,知识普及是关键。他强调,由于现在水产养殖的成本越来越高,养殖户采取混养、过高密度养殖等不合理的方式,也是不得已的选择。”他还举例说,一些违禁药品由于疗效确实不错,但很多养殖户还在用。这个时候就更应该加大监督力度,管理好生产和流通环节,做好宣传工作。
“我们很愿意为养殖户做点实事。但是我们的人手确实太少了。”乳源水产技术推广站站长杨谷华告诉记者,目前全县负责渔业科技入户的技术专家包括他在内只有2人,而全县可用养殖水面5万多亩,他现在最希望能够充实一些水产技术人才。
