据省商务厅近日监测的数据显示，13家省级生猪活体储备基地生猪出栏价格由每公斤12.65元下降至10.56元，下降16.52%。白条肉出厂价格由1月初的17.31元下降到15.33元，下降11.44%。与猪肉价格持续下跌形成鲜明对比的是，饲料原料高位运行，玉米、豆粕、麸皮目前价格分别为每公斤1.75元、3.47元和1.52元，较2009年6月份分别上涨10.0%、3.6%和15.1%，使猪粮比价逐步下降。13家省级储备基地监测数据显示，目前猪粮比价为6.03∶1，已经迫近6∶1的三级响应区域。
据省商务厅市场运行处有关人士分析认为，生猪市场供大于求是猪肉价格持续下跌的主要原因。受猪肉价格高位运行影响，2009年上半年生猪养殖企业和养殖户纷纷增加存栏。2010年1月份，全国能繁母猪占生猪存栏比为10.70%(正常值8%-9%)，河北省13家省级生猪储备基地目前能繁母猪存栏比为10.56%，个别基地场甚至高达12%，产能过剩导致生猪市场供大于求。
另外，春节历来是生猪集中出栏的时间，加之2009年底，我国一些地区出现局部疫情，养殖企业为减少损失纷纷加大出栏量。但与往年不同的是，今年春节消费者不再延续购买大量猪肉的习惯，大多随吃随买，消费量明显减少，导致今年春节旺季不旺，价格不升反降。春节过后进入猪肉消费淡季，消费需求进一步减小。
鉴于生猪市场供大于求的局面难以在短期内改变，猪肉价格仍可能在一定时间内低位运行。受小型养殖企业的逐渐退出、春节前后集中出栏使存栏量下降、消费旺季到来等综合因素影响，河北省生猪市场价格有望在五月份前后出现回升。
