监测的１３种蔬菜中有８种价格下降，４种价格上涨，１种价格持平。其中大白菜价格上涨１．３％，黄瓜价格下降１．０％，土豆价格持平，其余品种价格波动幅度均未超过１％。
猪后臀尖肉和猪五花肉价格分别微降０．２％和０．１％，至每斤９．５６元和８．７５元。牛腱肉、牛腩肉和羊后腿肉价格均微幅下降，降幅均在０．１％左右，分别至每斤１７．４３元、１５．６０元和１８．５２元。
普通鲜鸡蛋、白条鸡价格分别下降０．３％、０．１％，至每斤３．８６元、７．４５元。
据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，与前一日相比，３月２１日，肉类、禽蛋价格全部下降；蔬菜价格以降为主；水果价格全部上涨；水产品价格微幅变动；成品粮价格稳中微涨；食用油和奶类价格基本稳定。
