当前位置: 首页 » 水产 » 正文

浙江宁波:早春龙虾"蹦"上市民餐桌

  作者: 来源: 日期:2010-03-18  
      零售价每斤12元,比去年同期略低

    昨日,在浙江省宁波市北仑区新蠢辖植耸谐〔杉凼笨吹剑?氖苁忻裣舶?脑绱毫?海?丫?炔患按?亍氨摹鄙狭耸忻癫死鹤印?p>    新蠢辖质谐∠衷谙?鄣牧?喝庵时冉辖崾担??鐾凡⒉皇呛艽蟆S胍酝?煌?氖牵?衲暝绱毫?荷鲜忻挥谐鱿指呒畚唬??且源笾诨?鄹竦偷鞯浅。??⑼郴豕┯?畚?拷?元,市民个别零星挑选购买,是每斤12元,比去年同期略低一些。

    市民马大嫂正在挑选龙虾,笔者发现她挑的龙虾里,没有一个是“虾钳”大的。她告诉笔者说,龙虾也有雄、雌两类之分呢,雄性龙虾的钳子比较长,份量重,肚皮呈现偏暗红色,直观上中看一些;钳子细小的是雌性龙虾,肚皮略带青色。同是龙虾,两种肉质相比较,雄性明显不如雌性来得饱满和有味。

    据水产经营户陈师傅介绍,现在市场销售的龙虾大都来自本地养殖塘,货源充足,日供应零散出售数量这几天一般维持约在50—100公斤,每斤称10只左右,一些个大一点的龙虾,已按照订单优先挑选供应给宾馆酒店。

    陈师傅说,龙虾在目前季节里销售,还只是试水期间,往后供应数量上会越来越多,他已先后分别与江苏、江西等地的客户签订了中长期供货合同,去年经他手“批发、零卖”就销售出了20吨龙虾。从淡水一类水产市面行情需求来看,小品种龙虾是属于比较畅销的产品之一,普遍被各地人接受了,本地市场也不例外。尽管质量好的龙虾价格不菲,仍有不少市民前来购买尝鲜。

    这种说法在新闯乔?陨揭惶踅忠恍┚频甑玫接≈ぁK孀牌?轮鸾セ厣??频暌丫??及言绱毫?毫腥胧绷畈似灼分种?唬?访?珥祉羰??伸浴⑶逭舻仍加辛?咧峙脞恐品ǎ?急冈诒驹碌谆?月初正式推出来供顾客选用。

    一位酒楼负责人表示,近来市民在订餐或者就餐时,已经询问是否有龙虾供应。他们主要是从江苏盱眙、兴化等地直接采购龙虾,本地市场作为补充。由于品质好的龙虾易储存,一般供应数量每天将保持在百余斤左右。

 
 相关新闻  
管理员信箱:feedchina1@163.com
 

Copyright © 1998-2020 All Rights Reserved 版权所有 《中国饲料》杂志社
Email:feedchina1@163.com