据悉,南京市场8钱以上肉质较好的小龙虾批发价格仍能维持在33-35元/斤,6-8钱肉质较好的小龙虾批发价也稳定在25元/斤左右;而同期上海市场3-5钱的小龙虾(俗称小红头)价格也基本在13元/斤上下浮动,5钱以上的小龙虾批发价较上个月有所下降保持在20-23元/斤。
据流通商反映,现阶段南京上海两地市场的货源主要来自安徽和江苏两地,主要货源地湖北要到四月初才开始上市,现在每天的供货量可以达到10吨左右,但是比高峰期时的供货量还差的很远,而且真正品质好的龙虾并不多,100斤通货里20斤6钱以上肉质好的都挑不到,所以市场上现在6钱以上的货源还非常紧俏。
养殖方面,由于气温回升,现在已经适合投种投苗,养殖投放高峰期即将到来。业内人士预计,由于近两年龙虾价格持续走高,今年的养殖面积还将进一步扩大。
随着清明节日益临近,预计后期小龙虾批发价格依然有上涨空间,五一以后随着各地龙虾大量上市,龙虾价格才将大幅回落。