正月期间是农副产品销售淡季，市民对鸡蛋的需求量较少，市场上呈现供大于求的现状，因此近期鸡蛋价格一直处于低位。本地不少家禽养殖场的鸡蛋供应到北京、上海等大城市，那边鸡蛋零售价高，高速公路对这些农产品运输车辆又有优惠政策，运输成本很低，如果在销售旺季，每天从泰安运送到这些城市的鸡蛋就有近万斤，可现在是淡季，产出的鸡蛋仅在市内销售，价格自然而然被压低了。过几天销售状况改善，鸡蛋再转向外省销售，鸡蛋价格有可能会升高。
现在3.2元/斤的价格是近两年来最低值，而且已经持续了一周多。不过进入农历二月之后，农副产品市场销售将逐渐恢复正常，再加上粮食涨价、成本提高，鸡蛋转向外省销售导致供需不平衡等因素，泰山市鸡蛋价格或将上扬。
