据国家发改委价格监测中心监测,3月3日,全国大中城市生猪平均出场价格为每公斤10.46元,比上月初下降7.2%;猪粮比价为5.5∶1,比上月初下降7%,显著低于6∶1的生猪生产盈亏平衡点。
据商务部市场运行司监测,3月1日~3月7日,全国规模以上生猪定点屠宰企业白条肉周平均出厂价格为每公斤14.35元,比上月初下降7.2%;今年1月份全国规模以上定点屠宰企业生猪屠宰量为2128.2万头,比去年12月份增加0.88%。
而根据农业部畜牧业司监测,3月3日,全国470个农村集贸市场仔猪平均价格为每公斤16.07元,比上月初下降4.9%;今年1月底全国生猪存栏45500万头,比去年12月底减少3%,比去年同期减少0.25%。其中,能繁母猪存栏4870万头,比去年12月底减少0.8%,比去年同期减少2.79%。能繁母猪存栏占生猪存栏的比例为10.7%,比去年12月底略有增加。
国家发改委有关负责人分析说,近期生猪价格持续走低,既受春节后市场需求下降、部分地方出现疫情,导致养殖户提前出栏生猪等短期性因素影响,也受生猪生产周期性调整尚未结束,生猪存栏依然偏高等长期性因素影响。从存栏历史数据分析,目前生猪生产仍保持总体稳定,没有出现明显波动。
该负责人说,由于能繁母猪存栏量依然偏高,近期生猪价格将保持总体小幅走低态势。当前,国家发改委、农业部、商务部等部门正密切关注生猪生产和市场动态。
他说,下一步将按照《防止生猪价格过度下跌调控预案(暂行)》的相关规定,适时采取收储等措施加强市场调控。同时,建议养殖户根据市场情况,合理安排生产,加大养殖结构调整力度,淘汰部分生产能力下降的能繁母猪,以充分发挥市场调节和政府调控两方面作用,促进生猪养殖结构调整,防止生猪价格过度下跌,保持生猪生产和市场总体稳定。