（业内人士 春节刚过，天气比往年偏暖，加速了海洋里刀鱼往长江洄游，量要比去年有所增加）
另外，今年市场上还出现了一种被称为浙刀的刀鱼，2月底已经大量上市，由于它的形状和品味跟长江刀鱼差不多，因此抑制了刀鱼的行情。
（饭店工作人员 58元一份，里面有5条，大家平民百姓都能接受，一家门来吃，一人吃一条，大家都能尝到味道。 ）
据了解，近10年来长江口刀鱼市场价格只涨不跌，有关方面认为其中不乏有炒作因素。
眼下，也是被称为长江第一鲜刀鱼的上市季节。据了解，今年的价格比去年有所下降，大的刀鱼每斤为1500元，小的每斤80元左右。而去年大刀鱼每斤涨到3000元。那是，什么原因使刀鱼价格腰斩呢？
