要塞重地,自古是兵家必争之地。在对虾养殖行业,珠三角是一块各苗场都眼馋的大蛋糕。珠三角的种苗市场长期是以二代苗为主,普通苗与一代苗一直是“绿叶”角色。随着上年一代苗在粤西与珠三角的风光表现,不少一代苗场在保住粤西老市场的基础上,纷纷大举进军珠三角,希望在珠三角能占领新的销售增长点。
一代苗窥视二代苗的“江山”,二代苗如何拆招?普通苗在两者的夹迫之下,又当如何找到生存空间呢?
一代苗风头强劲
2009年,以快速生长为卖点的一代苗,在珠三角土塘养殖的表现颇为抢眼:90天,20多支/斤;70天,30支/斤;66天,33支/斤。养殖一代苗获得成功,引发一代苗的投养热潮。在日渐增大的需求下,2010年初,一代苗的需求量在珠三角呈现出前所未有的强势。
珠海某对虾饲料有限公司业务员老曹主管中山市板芙镇销售片区。“今年当地一代苗的销量肯定增加。”他说,今年年初前去走访客户,不管有否合作的经销商均向他打听,在哪可以购买真正的一代虾苗,“他们都是受养殖户委托问的。”珠海市金湾区小林镇新珠对虾苗场总经理谭志平也认为,今年珠三角一代苗增长趋势的确十分明显。他有100多个客户,据初步统计,其中5%的客户今年要投放一代虾苗。而去年,他的客户中,基本没什么人选养一代苗。
正大(珠海)饲料有限公司销售经理刘英杰说,去年珠海30%的池塘投养了一代苗。他介绍,正大上年的一代苗销量大约为80多亿尾,占了珠三角一代苗的一大半市场。根据目前的订单,他判断,“今年珠三角一代苗的销量会比2009年翻一番。”
二代苗势力稳固
在珠三角,养户都习惯将一代苗与二代苗都称为优质虾苗。它们的养户群有相同之处:追求高质量苗种、有一定资金实力。其中不少养户既养一代苗,同时也养二代苗。当一代苗长速快,表现良好,这类养户往往会增大一代苗的养殖量。
一代苗市场需求的增长,这会导致二代苗市场遭受巨大冲击吗?中山市永健虾苗场总经理梁健毅认为,一代苗的增长暂时对二代苗市场影响不大。他说,珠三角一带是土塘,水源主要是淡水,而一代苗适宜生长在盐度高、水质好、进排水便利的模式中,对淡水土塘的不适应制约了一代苗推广。
谭志平则表示,二代虾苗的亲本经过淡化养殖,繁育的二代苗对淡水的适应能力强,在珠三角养殖时不会因盐度低产生不适。他说,上年不少苗场在育苗过程中已加强驯化一代苗对珠三角池塘的适应能力,“表现究竟如何,要看今年的冬棚虾养殖效果。”他还解释,珠三角对虾养户一年能否多赚钱,主要是依靠养殖冬棚虾。上年底珠三角有许多虾塘租期满约,没有进行养殖。拿到新承包合同的养户都在观望他人的养殖效果以做借鉴。冬棚虾的养殖效果对养户而言最有借鉴意义。
而江门市新会区大鳌镇水产药品经销商王秀新提出,如果二代苗质量好,养殖成功,养户一般不轻易更换种苗。“养户熟悉原来使用的虾苗,知道它的生长习性,养殖的风险肯定比新种苗的低。”他表示,一代虾苗对这类养户没太大吸引力。
梁健毅强调,二代苗比一代苗便宜亦是一大优势。据了解,一代苗的售价一般为150元/万尾,而二代苗只需80元,约为一代苗售价的一半。以投苗密度8万尾/亩计算,养殖二代苗每亩的苗种成本可比一代苗少560元。“养户的资金实力、养殖方法、目的不同,对虾的生长速度、生产稳定性、成本控制要求不同。二代苗的长速虽然比一代苗慢些,但上市时间仅是推迟10多天,而二代苗的适应性好,成本低,目前珠三角的养户仍是以养殖二代苗为主。”
普通苗伺机待发
在华南地区,普通虾苗一般是指售价为20-30多元/万尾的虾苗,主要来源于福建与本地的小苗场。普通虾苗的亲本较杂,有的与二代苗同源,有的是苗场从市场上购买的菜虾培育而成。因此,普通虾苗的质量参差不齐,良莠混杂。
近两年,在一代苗与二代苗铺天盖地的攻势下,普通苗似乎销声灭迹。有业内人士说,造成这一现象的主要原因是普通苗并没有进行自我宣传,实际上,普通虾苗仍有存在空间。该人士说,普通苗最大的优势就是便宜,与一代苗相比,整整相差6倍。尽管质量不高,但由于价格低,养户的期望值不高,普通苗容易被接受。中山市横栏镇养殖户黄锦成各种苗都养过,“普通苗只要成活率达到两三成,养户就比较满意了。”“而一代苗的成活率至少得达到6-7成才行。”
记者了解到,除了土塘养殖和高位池养殖,鱼虾混养的养殖模式也给普通苗留下巨大的市场空间。鱼虾混养,对虾养殖密度低,成活率高,但生长速度不亚于优质苗。相比之下,价格便宜、成本低的普通苗成为养户的首选。据了解,在珠三角,尤其是在珠海平沙镇、江门台山、湛江沿海一带,鱼虾混养的模式越来越受到养户的欢迎,普通苗的市场有可能随之增大。
梁健毅表示,每年不可预测的恶劣天气也给普通苗造就了市场。华南地区在对虾投苗养殖旺季时,往往也是台风肆虐的季节。在恶劣的天气下,如台风、长时间的暴雨、寒冻灾害,无论优质苗与普通苗,受损惨重不可避免。有的养户担心在恶劣天气下,投放高价虾苗成本高,损失大,会选择普通虾苗。“今年或是虾苗的一个转折点,如果优质苗表现好,普通苗这几年将逐步退出市场,否之,普通苗会乘机复强。”