春季河豚鱼毒性最强提醒勿食用_水产_畜牧

目前正值河豚鱼产卵季节毒性最强之时，吉林省食品药品监督管理局提醒消费者，切勿购买和食用河豚鱼及其制品。

据介绍，河豚鱼为有剧毒水产鱼类，每年3月至5月为生殖产卵季节，毒性最强。河豚一旦死亡，其毒素可侵入鱼的全身，是明令禁止加工经营的鱼种。河豚鱼中毒发病急而剧烈，食后10分钟至3小时发病，重症者会因呼吸衰竭窒息致死。目前对河豚鱼中毒尚无特效治疗方法。国家规定，“河豚鱼有剧毒，不得流入市场……”所有饭店加工河豚鱼都属非法。