东山县水产品出口大幅增长的主要原因是：东山检验检疫局与东山县政府齐心协力落实《促进水产品加工出口工作方案》的各项帮促措施，加上国际经济大环境逐步好转，国家退税政策扶持，银行信贷逐步放宽，让企业有较充足的周转资金收购原材料，从而进一步激发了企业出口的积极性，进行新产品的开发，扩大生产规模，打造品牌效应，“海魁”螃蟹，“顺发”鱿鱼，“东毅”水产品罐头，“海利”南美白对虾等品牌，以稳定的品质获得国际市场的认同，市场占有率逐渐提高，输日水产品量在去年连续低迷情况下，出现了复苏势头，头2月超过2009年整年的出口货值，出口额达966万美元，同比增长179.9%。对欧盟出口份额也逐渐增加，出口货值561.2万美元，同比增长213.9%。
海捕鱼、养殖虾、蟹产品、鱿鱼产品依然是东山出口的优势，四个品种合计出口10243.7万美元，出口额占出口总额的86%。其中海捕鱼出口值5502万美元，同比增长160%；养殖虾出口、货值同比分别增长70%和79%；蟹产品出口、货值同比分别增长43%和40%；鱿鱼产品出口1876.7吨，出口值1469万美元，同比增长201.6%，223%。蟹产品和鱿鱼产品单价都同比去年涨幅近20%。
