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武汉:工业碱泡海产品成潜规则

  作者: 来源: 日期:2010-03-09  
     牛百叶鱿鱼为何这样白?都是双氧水和工业碱在作怪。昨日,工商部门在华南海鲜市场,查获涉嫌用双氧水和工业碱浸泡的鱿鱼、海参和牛百叶。从而打响了全市集贸市场大检查的第一枪。

    “3.15”临近,江汉工商局执法队员于昨日来到我市最大的水产品市场——华南海鲜市场。市场内共有5家水发食品点,执法队员一到现场,就分成5组控制了门面。随后,拿出食品安全快速检测箱,抽查了鱿鱼、海参、黄喉、牛筋、牛百叶等产品,共抽了25个批次的样品。

    初步检测结果:兴隆冻品商行的鱿鱼,工业碱严重超标,牛百叶涉嫌用双氧水清洗;惠君海味经营部的鱿鱼和海参,工业碱超标。

    两家店老板没对检查结果提出异议,但拒绝交代食品的销售情况及进货渠道。执法队员当场对150斤涉嫌食品进行了封存。

    华南海鲜市场物业方表示,如商家确实卖超标食品,将协助工商部门查处此事;若情节严重,还会将害群之马清退出市场。

    眼下,唐家墩工商所已决定,每周对华南海鲜市场进行两次以上的不定期检查。

    目前,此案还有待做进一步调查。

 
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