2月上旬,珠三角、粤西、海南上市的罗非鱼以500-800g规格为主,三地价格分别为3.8元/500g、4.1元/500g、4.1元/500g,对比上月同期价格都有不同程度的上涨。
据了解,由于天气阴冷,2010年1月至2月华南地区上市的罗非鱼非常少,更多的养殖户是选择春节之后卖鱼,部分加工出口企业为了储备年后原料鱼近期还在陆续收鱼,因此罗非鱼的价格出现了回升。
2月5日以后加工厂几乎全部停工放假,预计春节之后罗非鱼将会出现抢购的局面,业内人士估计届时罗非鱼的价格至少不会低于现在的价格。
白对虾:价格仍将上涨
2月上旬,华南各规格南尾白对虾收购价对比1月同期均有不同程度的上涨。珠三角地区40头/500g收购价为24元/500g,50头/500g为22元/500g,60头/500g为20元/500g左右,3种规格比上月同期均上涨了3元/500g左右;湛江40头/500g收购价为22-23元/500g,50头/500g为20元/500g,60头/500g为17-18元/500g,对比上月同期上涨了2-3元/500g;广西地区,40头/500g收购价为24-25元/500g,50头/500g为21-22元/500g,60头/500g为18-20元/500g,上涨幅度比较大,比上月同期上涨了4-5元/500g;海南地区25-35头/500g收购价大约在25元/500g,35-40头/500g为22元/500g,40头-50头/500g为18-20元/500g。
业内人士分析,每年春节前后是虾价最高的时候。这个时候虾供应量不多,节日消费需求增加,所以春节期间虾价相对目前还会继续上涨,直至清明过后新虾上市,虾价才可能会回落。
草鱼:上涨0.2元/500g
2月上旬,广东珠三角、华中草鱼的价格均为4.5元/500g,对比上月同期均上涨了0.2-0.3元/500g。
业内人士表示,草鱼属于大众消费品类,珠三角冬季打边炉对鲜活草鱼的需求很大,华中地区因为天气原因近期抓鱼的养殖户比较少,但春节前腌鱼的习惯对草鱼的需求同样大,所以两地草鱼价格均出现了上涨。预计草鱼的价格在春节期间两地还会出现新高。
斑点叉尾鮰:价格稳定
2月上旬,珠三角、华中(网箱养殖为主)斑点叉尾鮰价格为5元/500g,与上月同期价格相当。
据业内人士反映,近期两地出鱼的客户都比较少,珠三角草鱼、生鱼等常规养殖品种的大量上市对斑点叉尾鮰的价格有所冲击,而华中加工企业节前相继停工,斑点叉尾鮰几乎很少上市。
预计,两地斑点叉尾鮰在春节期间还会稳中有升。
黄颡鱼:珠三角上涨,江浙下跌
2月上旬,广东珠三角黄颡鱼塘头价为11.5-12元/500g,对比上月同期有较大幅度的上涨。黄颡鱼现在存塘量较少,市场好转是导致黄颡鱼的价格攀升的主要原因。业内人士预测黄颡鱼价格可能还会保持上涨一段时间,
湖北地区,1月中旬开始黄颡鱼价格略微上涨,均价为11元/500g。业内人士分析,冬天货源减少,春节临近,需求加大是导致黄颡鱼价格上涨的主要原因。1月下旬到2月上旬,黄颡鱼价格则保持稳定,均价稳定在11.4元/500g。
江浙地区,2月上旬,标准规格黄颡鱼(150g以上)价格为10元/500g,比上月同期下降了2元/500g。业内人士分析,该段时间四大家鱼大量上市冲击市场,导致黄颡鱼的需求减少,价格有所下降。
加州鲈:上市少,价格略涨
2月上旬,广东珠三角加州鲈塘口价格为9.8元/500g,对比上月同期上涨了0.8元/500g。
业内人士表示,年后价格一般要好过年前,所以当前抓鱼的客户并不多,但加州鲈在北京、天津、西安等地的消费依然火爆,普遍达到了15-18元/500g。
估计一直到春节期间,加州鲈的价格还会稳中有升。
金鲳:节前价格继续走高
2月上旬,珠三角地区金鲳收购价为18-20元/500g,相对上月有所上涨。阳江地区,2月上旬金鲳收购价为17.5元/500g,比上月同期上涨了1-2元/500g;湛江地区2月上旬金鲳统货价为16.5元/500g,比上月同期上涨了2-3元/500g;广西铁山港地区,金鲳存塘量已经很少,收购价在15元/500左右;海南地区金鲳收购价14.5元/500g,比上月同期上涨了2元/500g。
业内人士分析,临近春节,金鲳的消费量增加而上市金鲳越来越少,加上春节前运输成本的增加,诸多因素共同作用下导致金鲳的价格一路走高。
塘虱鱼:价格上涨
2月上旬,广东珠三角地区塘虱鱼统货价为7.3-7.5元/500g,与上月同期相比,上涨明显,上涨幅度有1.5-2元/500g;湛江塘虱鱼统货价为6-7元/500g,相对上月也有1-2元/500g的涨幅。
目前,珠三角地区存塘的鱼已经基本卖完,但是需求量并没有减少。受到供求关系的影响,塘虱鱼的价格上涨明显。据业内人士预测,塘虱鱼的价格在春节过后仍然会保持高价位一段时间。
湛江地区塘虱鱼,存塘量同样不多,在市场需求的推动下价格也有一定的上涨。业内人士分析,湛江塘虱鱼价格会再高位运作一段时间,要到春节过后新鱼出上市价格才会有所下降。
花鲢:价格略涨
2月上旬,华中花鲢500-750g规格3.7元/500g,对比上月同期上涨了0.1-0.2元/500g。
据了解,近期由于天气原因华中抓鱼的客户比较少,白鲢、草鱼作为主要的腌制品种,其价格出现了上涨,但花鲢主要依赖鲜活消费,外出务工人员的回家对其消费还是有一定的拉动作用。
预计春节期间花鲢价格还有上涨空间。
甲鱼:稳中有升
2月上旬,广东顺德台湾鳖、中华鳖(400g以上规格)价格分别为18.5-19元/500g、21.0-21.5元/500g,和1月份同期相比有小幅上涨。据业内人士透露,由于价格比较好,抓鱼的农户比较多,目前台湾鳖加中华鳖的存塘量非常少,预计春节的刺激,两品种价格还会上涨。
浙江2月上旬温室甲鱼(350g以上规格)16.3-16.8元/500g,外塘甲鱼(300g以上规格)18-18.7元/500g。据当地业界人士反映,目前浙江外塘甲鱼的存塘量很少,温室甲鱼仍有8成可供上市,他们分析春节期间甲鱼消费会Ó来一个高峰期,后市价格会比较理想。
生鱼:后市看涨
2月上旬,广东顺德生鱼,统货塘头价5.6-5.7元/500g,与1月同期相比略有上升。
据业内人士透露,2009年9月至2010年1月,生鱼价格一直在5元/500g左右,到目前为止仍有2/3存塘量,供应充足。
受春节的刺激,市场对生鱼的需求比较大,养殖户预计鱼价还有上升余地当前出鱼很谨慎。预计生鱼价格还有上涨空间。
海鲈:稳中小跌
2月上旬,珠海白蕉海鲈价格为7.4-7.9元/500g(750g以上规格),对比1月同期价格有所下跌。据了解,由于行情比较好,近段时间养殖户集中出鱼,所以2月初海鲈价格出现了小幅下滑。
因近期天气降温导致海冰严重,影响外海捕捞,北方海水鱼类上市量减少,市场以养殖鱼类消费为主,预计2月份海鲈价格将稳定在7-7.5元/500g左右。
笋壳鱼:有价无市
2月上旬,珠三角笋壳鱼价格为75-77元/500g,与上月同期价格相当。业内人士反映,近期出鱼的养殖户极少,笋壳鱼呈现有价无市的局面。由于2008年笋壳鱼行情不好导致放苗减少,加上2009年11月寒潮影响,目前存量极少。
业内人士估计2月份笋壳鱼的价格仍将维持高位。
鱼粉:内外多空相持,价格持续盘整
随着秘鲁新季鱼粉的到港,港口鱼粉库存有所增加,近期港口库存从1月初的4万t左右,上升到目前的5.5万t,使得供应紧张带来的压力有所缓解。近期国内鱼粉需求较为清淡,由于疫病的影响,猪料消费下降的格局也继续利空鱼粉需求市场。另一方面,相关蛋白原料出现走弱行情,对国内饲料企业的鱼粉采购意愿存在制约。国内市场方面多空交汇,鱼粉供需出现僵持。
秘鲁本季可售库存持续低位,加上厄尔尼诺气候仍在持续,鱼群南迁以及鳀鱼产卵时间推迟都会给新季捕捞带来影响。所以秘鲁鱼粉供应商对于本季鱼粉的惜售心态依然很强。导致外盘鱼粉价格一直高位盘整,目前超级蒸汽鱼粉CNF参考报价依然维持在1700-1720美元/t,折合人民币成本为12000-12100元/t。
外盘鱼粉的高价运行对国内贸易商存在一定的心理支撑,近期港口提货也相对积极,减缓了港口到货增加带来的压力。同时,国内鱼粉需求渐显疲软,饲料企业更是在相关蛋白原料走弱的情况下,采购意愿进一步减弱,影响到国内市场的整体鱼粉需求。在多空相持下,国内鱼粉价格再度进入盘整状态。内外多空交集,国内外鱼粉价差逐步缩小,后期贸易商需谨慎报价,控制好售货速度;饲料厂家也需谨慎采购,在节前需保证一定的库存用量。
豆粕:市场看空居多,价格继续走弱
2月上旬,豆粕行情走势持续前期的弱势格局。沿海地区工厂现货报价下滑至3250-3300元/t,较1月初下降250-350元/t,进入近几个月的最低水平。目前国内市场成交清淡,加上油厂供应不断增加,2月预售价格在3200元/t左右,终端采购仍然以观望为主。
在缺乏市场指导的情况下,南美产区天气及外围市场动态成为国内市场关注的焦点。今年的厄尔尼诺气候将有利于南美产区大豆作物的生长,大豆增产可能性较大,阿根廷当地大豆产量预估为5300万t甚至更高,而巴西年初大豆产量预期将达到6400-6500万t,后期大豆预期供应量的逐步加大将继续加剧豆粕现货市场的下行压力。
2009年12月国内大豆进口量为515万t,远高于海关公布的478万t,2010年1月进口大豆的预期到港数量为430-450万t,虽然2月份面临传统春节假期,大豆到港量也可能达到380-400万t。目前沿海大豆油厂的总体开机率较高,豆粕的供应量预期将逐步增加,但是外盘市场短期内缺乏实质性利好支撑,现货市场交投清淡,油厂下调现货及远期合同预售价格。
豆粕的整体市场看空居多,但是目前油厂以预售和执行合同为主,也在低价压力下尽量控制库存水平,所以豆粕的现货库存水平相对有限,这有利于抑制豆粕价格的大幅下滑。而随着低价策略的展开,有望拉动新一轮的补库需求,后面饲料厂家也应保证适当的采购力度。