上周,在全国猪市持续波动大局之下,辽宁生猪整体价格连续下降,平均收购价4.71元/斤,较前周下降4.46%,最低价仅为4.00元/斤;仔猪零售价小幅回落,平均零售价9.68元/斤,较前周下降0.10%,最低价仅为5.50元/斤。
猪行情持续走低的原因是节后供应增加需求不足。一方面,各大生猪屠宰与猪肉经销企业在春节前做了充分备货,当前零售市场的猪肉及其制品供应仍以企业库存为主,各大企业尚未展开大规模生猪收储计划。另一方面,当前猪价已跌破盈亏平衡点,但其下滑趋势并未缓和,给散养户造成了较大的亏损和心理恐慌,助推了养殖户的抛售行为,导致生猪供应进一步增加。因当前生猪市场供应较为充足,其行情恢复不易在短期内明显改观。预计3月7日前,辽宁大部地区猪价将持续走低。
3月3日,全省肉鸡、下架蛋鸡以及肉牛收购价格上涨,但涨幅较小。总体看,畜禽产品价格持续走低。原因是“跨年鸡”在正月十五前后大量出栏,而屠宰场开工情况较差,加上节后效应仍在继续,人们消费清淡,肉鸡需求疲软。而大型屠宰、加工企业趁势联手打压收购价格,也是肉鸡价格持续走低的原因之一。预计未来一周辽宁大部地区肉鸡价格将以稳中下滑态势为主,但下滑空间有限。