里茨是在率农业贸易代表团在巴黎访问经济合作与发展组织和世界动物卫生组织时宣布上述消息的。
里茨说：“我们经常重申世界动物卫生组织的一致意见，即加拿大的猪肉和牛肉是安全的。进入中国市场对于加拿大猪肉生产商来说是极好的消息，并说明认可科学的国际标准的重要性。”
2009年5月，中国禁止来自受到甲型Ｈ1Ｎ1流感侵袭的加拿大的猪肉进口。2009年12月，禁令解除。其后，加拿大一直致力于进行补充认证申请。加拿大农业和粮食部发表的新闻公报称，中国是加拿大猪肉产品的重要市场，2008年进口额达到4500万加元（约合4215万美元）。
公报还称，有关中国进口加拿大活猪的商谈还在进行，加拿大希望能够尽早达成协议。
