养殖效益很不错
据有关养殖专家介绍,泥鳅有很强的适应能力,在池塘、沟边、湖泊、河流、水库、稻田等各种淡水水域中均能养殖繁衍。据有关部门调查显示:在南方的稻田里养泥鳅,病害少、省工省饲料,便于管理,综合效益高,既可收稻谷又可产泥鳅,一举两得,每亩稻田可产泥鳅20~30公斤左右,亩产值300~500元。其养殖效益很高。
适应环境能力强
由于泥鳅的生命力很强,对环境的适应性很广,饲料粗杂,易于管理和运输,所以,有条件的地方可发展泥鳅养殖。若掌握泥鳅养殖技术养起来也比较容易。稻田、湖泊、池塘或修建水泥池都能养殖泥鳅。养殖户可以根据自身条件,因地制宜、量力而行选择适合自己的养殖方式进行养殖。农业部信息中心有关专家称,我国泥鳅分布很广,凡有淡水的地方几乎都有泥鳅。目前我国淡水资源遭到严重污染,导致天然泥鳅产量逐年下降,而国内外市场需求又逐年上升,这就为稻田和池塘养泥鳅创造了商机。稻田与池塘养殖泥鳅是农民脱贫致富奔小康的一条重要途径。
国内外供不应求
据国内外泥鳅市场调查显示,从1995年至今,小泥鳅连续十年走俏市场。国内市场年需求量为10万~15万吨,但市场只能供应5万~6万吨,缺口很大,拉动价格连年攀升,1995年为5元(公斤价,下同),2002年再上涨至15~18元,近年又上升至18~20元。国际市场对我国泥鳅需求量逐年升温,订单连年增加,尤其是日本、韩国需求量较大,年需十万余吨,我国已无大货可供。港澳台市场也频频向内地要货,且数量较大。