“春节期间,我一天最多能收购1万斤虾,但是最近几天,每天只收2000多斤。”2月22日,在中山黄圃、阜沙一带收购虾的吴先生告诉记者。他表示,今年市场反应尤其快,春节假期一过,消费量马上跌了下去,价格随之下跌,60支/斤的虾塘头价已跌到20元/斤以下。
在中山横栏镇养虾的老何也说,就最近一两天,对虾价格掉的很快。就在春节假期,50支/斤规格的虾还卖20多元/斤,假期一结束,马上跌到了18元/斤。
春节期间是水产品的消费旺季,对虾尤其如此,节日期间的餐桌上,虾可以说是“例牌菜”。和主产地相对应,除了加工厂收购外,对虾的消费也集中在珠三角的餐馆消费,和粤西地区的传统“年例”中。
2月22日,在湛江霞山批发市场做对虾批发的郑先生告诉记者,从年初一到年初五,对虾的价格一直稳企,现在各种规格都有下滑的趋势,尤其以大规格虾最为明显,15支/斤的虾春节期间能卖30元/斤,假期过后,已经跌到了20元/斤。
而在珠海做对虾流通生意的黄先生则到湛江去收虾,22日他告诉记者,珠海各种规格的虾价都比两天前跌了2-3元/斤,而自己到湛江去收虾是因为“那里的价格跌得比珠海的更快。”
记者同时了解到,春节期间的寒潮也给对虾价格带来影响,由于有了去年年底寒潮的教训,养殖户对温度的变化很敏感。有湛江当地的养殖户说,由于从年三十以后,气温降的太快,大年初二晚上,他卖掉了一口塘的虾,仅仅过了两天后,同样规格的虾价格就跌了近2元/斤。
