□文/ 中国水产科学研究院珠江水产研究所 黄樟翰 朱华平 卢迈新
温水性鱼类（如罗非鱼、鲮鱼、塘鳢、宝石鲈、淡水白鲳等）由于耐低温能力差，当水温降到其临界致死温度时，必须采取保温措施，否则鱼类会冻死，即使没有冻死，鱼体冻伤后也极易诱发病害感染而大量死亡。因此，必须采取必要的防寒措施，确保其安全越冬，避免或减少损失。
一、抗寒防冻技术措施
1、切断池塘不同温层对流及风力造成的交替流。
冬天的雨水水温较冷，比重大，容易往下沉，加速了池塘底部降温。而且冬天强烈的北风作用会使池塘水表面和池底产生缓慢交替作用，使池塘底部水温迅速下降。因此，切断池塘不同温层对流及风力造成的交替流，能有效防止池塘水温下降。
（1）塑料保温大棚越冬技术
当池塘面积相对较小，适合搭建全池塑料薄膜大棚时，应选择地势较高、保水性好，背风向阳的池塘作为越冬池。池塘可以是土池或水泥池，全池用钢管或木材等支撑起拱形框架，上盖塑料薄膜，外加盖一层疏网，以防大风吹坏薄膜。薄膜与池边连接的部分用稀泥密封。大棚不宜太高，约高出池塘60-80cm，一般成半坡式。池塘水深2.5-3m，塘基高出地面20-30cm。内配备简便的增温和增氧设施，有条件和允许开采地下水的地方可用深水井抽取地下水，使池塘保持一定的水温，帮助水产动物安全越冬。当气温回升时，要揭开部分薄膜，使空气流通，以免造成养殖对象缺氧死亡。
（2）简易半棚越冬技术
当池塘面积较大，搭建大棚操作不易时，可在池塘北面1/3处两边打上木桩，拉上钢丝绳，或者用竹子横架于鱼塘水面上，离水面约0.5m，上面覆盖薄膜，以阻止冰冷雨水往下沉。如此在白天有吸热作用，晚上能减慢散热。另外薄膜上应再盖一层疏网，以防大风吹坏薄膜。同时，池塘四周要挖排水沟，防止池外雪水流入而降低池水温度。这种方法可防止池塘结冰，局部提高池塘水温。此方法简单，材料可反复使用4-5年。
（3）半墙挡风抗寒技术
可在池塘北面搭建挡风棚，阻挡北风直接吹到池塘表面，减缓池水交替作用，从而减慢池水降温。挡风棚高约2-3m，用毛竹、杂木或其它材料搭建，再用薄膜或稻草等加以覆盖，以阻挡寒风的袭击，使池塘水温不会急剧下降。
2、温室或大棚内温度过低时可在室、棚内烧碳、柴等增加温度。
3、增加池塘水深，保持水深在2m以上。或可在鱼塘西、北两侧，挖一条长8-10m，宽4-5m，深2m以上的鱼沟，寒潮到来时，鱼类可集中在鱼沟内御寒取暖。
4、小水体的名贵品种，可增加水体盐度，使水体的盐度在2-3‰（视品种而定），可增加鱼虾的抗寒能力1-2℃。
5、有条件时，在池塘底部用热水管注入热水，或温泉水，使池塘底部形成热岛，有利于鱼类聚集越冬。
6、对于面积较大的池塘，也可以采用集中越冬的办法，通过对池塘局部水域（如池塘的一角）的分隔和保温，使水产动物聚集越冬。
二、管理办法
1、在寒流袭击期间，不能因为池塘水位太低而加水，以免鱼类因发生应激反应而冻死。
2、露天池塘晚上不能用太阳灯加温，因灯光会引诱鱼类到池塘表层低温区而冻伤，易引发水霉病而死亡。
3、不能在池塘边放鞭炮或搅动池水，以免鱼类受惊应激而冻死。
4、没有搭建温棚的池塘尽量不再开动增氧机，以减少池塘水对流，从而减慢池塘底部水温下降速度，达到防寒目的。
5、搭建温棚的池塘，越冬棚内空气浑浊，宜多开增氧机，冲注地下水，以保持水质清新和溶氧充足，防止鱼类缺氧浮头死亡。越冬后期，气温回升时，应打开越冬棚薄膜，排走棚内有害气体（如二氧化碳、硫化氢等），利于棚内外空气对流，提高水体溶氧。
6、如果池塘表面已结冰时，应尽快把近塘基3-4m范围内的冰层砸破，以防止水产动物缺氧，同时有利于水体中部分有害气体逸出。另外要注意冰块的颜色，应以明冰较好，如果冰块颜色过深，会导致冰下光照不足而影响水中浮游植物的光合作用，导致鱼体缺氧。
7、认真检查大棚等保温设施和充氧、供暖设备。全面加固修复保温供热和增氧设施，防止鱼塘渗雨、渗水，有条件的地方可采取加温、建温棚等保温措施。
8、冬天寒流增强时，可适当施放生石灰15千克/亩（1.5m水深），或漂白粉0.5-0.75千克/亩(1.2m水深)，预防水霉病等疾病的发生。
9、如有鱼冻伤，尽快施用0.4千克/立方米浓度的食盐和小苏打合剂，防止水霉病发生。
10、可试用碘制剂以治疗因低温造成的小瓜虫及水霉病等疾病。
