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福建省2010年1月份水产品市场价格分析

  作者: 来源: 日期:2010-02-05  
     2010年1月,通过对福州、厦门、泉州三地水产批发市场主要、常见、大宗的28种水产品价格实行监测,结果显示:1月份全省水产品批发市场综合平均价格45.39元/公斤,环比涨9.38%。

    其中8种海水鱼综合平均价格26.05元/公斤,环比涨7.25%;7种淡水鱼综合平均价格24.77元/公斤,环比涨7.88%;6种甲壳类综合平均价格98.35元/公斤,环比涨15.12%;贝类7种综合平均价格42.74元/公斤,环比涨1.64%。与2009年12月相比,监测的28个水产品中,价格上涨的品种有24个,其中涨幅最大的品种有明虾、梭子蟹、带鱼、缢蛏、河鳗、九节虾,分别上涨了33.46%、27.11%、26.19 %、18.51%、17.85%、16.83%,其它18个品种均有不同程度上涨;价格下跌的品种有2个,跌幅最大的产品是九孔鲍,下跌了7.59%;河蟹、泥蚶价格不变。

    从总体上看,1月与去年12月比较水产品价格小幅上涨,有些品种上涨幅度较大,其主要原因:一是1月份处于岁末年初民间节日较多、操办喜事增多,需要大量高档水产品,促使部分水产品价格上涨;二是部分水产品进入冬季品质趋好,肉肥味美,价格上扬,如明虾、九节虾、梭子蟹价格上涨;三是出口顺畅,存量较少,价格自然升高,如河鳗价格连续3个月上涨。个别品种价格下跌的原因主要是货源充足,上市量大幅增加,如九孔鲍。

 
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