1月28日，万福集团等13家生猪定点屠宰企业联合签署了承诺书，表示要全面落实“放心肉”服务体系建设工作要求，建立完善肉品质量安全追溯系统屠宰管理终端，建立稳定安全的生猪货源渠道，确保猪肉产品质量。
近期个别定点屠宰企业出卖票证 、生猪注水等违法行为严重损害了消费者权益，危害了群众身体健康。青岛市商务局相关负责人介绍，本次整治活动，将对私屠滥宰、注水等违法行为进行严厉打击，全面排查本地区生猪屠宰环节存在的安全隐患，及时摸清违法违规生产经营窝点，并依法从严予以查处，确保市民在节日期间和节后吃上安全肉。
