养殖淡水小龙虾的池塘要求水源充足，水质良好，进排水方便，面积以5~10亩为宜，长方形，水深1.5~2米，坡比1：3。养殖前要用生石灰或漂白粉清塘消毒。
二、种植水草
沿池四周浅水处10%~20%的面积种植水草，如菹草、轮叶黑藻、苦草等，种植以种植菹草为最好。一般种植水草的面积以不超过池塘总面积的1/5为宜。
三、虾苗放养
3~5月份，每亩投放2~4厘米的幼虾1万~2万尾，投放幼虾时注意幼虾的质量，带水操作，并注意调温。每天投喂2次，下午17：00~18：00投喂一次，投喂量占曰投喂量的50%，晚上23：00~24：00投喂一次，投喂量占曰投喂量的50%，曰投喂量以池塘存虾总重的2%~6%之间加减。投喂的种类有豆渣、麸皮、玉米粉，以及屠宰场和食品加工厂的下脚料、小龙虾的专用饲料等。每半个月投一次水草，每周投喂一次动物性饲料，如螺蚌肉、死鱼等。动物性饲料的投喂要定点，并且尽可能多设一些点，每亩每周投3~5千克。
四、曰常管理
养殖前期，每7~10天加水一次；养殖中期，每5~7天加注一次新水；养殖后期，每隔2~3天加注一次新水。有条件的还可在池塘水面移植一些漂浮性的水浮莲、水花生、水葫芦等，用竹子固定范围，勿使其随风漂移，以降低水温，并保持良好的水质和水色。每天巡塘2~3次，注意观察小龙虾的活动、摄食及生长情况，注意及时清除敌害。
五、病害防治
坚持以防为主，防重于治的方针。
（一）病毒性疾病防治方法
1、保持水体清洁，溶氧充足，水体定期泼洒一定浓度的生石灰，进行水质调节。
2、在幼虾饲料中添加酵母免疫多糖，配合复合维生素，按每千克虾体重200毫克的用量拌饲料投喂。连续使用15天，以提高养殖虾的免疫功能。
（二）黑鳃病防治方法
1、保持水体清洁，溶氧充足，水体中定期泼洒一定浓度的生石灰，进行水质调节；
2、把患病虾放在3%~5%的食盐水中浸洗2~3次，每次3~5分钟。
（三）烂鳃病防治方法
1、经常清除虾池中的残铒、污物，注入新水，保持良好的水体环境和养殖环境的卫生安全，控制水体中溶氧量在4毫克/升以上，避免水质污染；
2、每立方米水体用漂白粉2克，全池泼洒。
（四）甲壳溃烂病防治方法
1、运输和投放虾苗、虾种时，不要堆压和损伤虾体；
2、饲养期间，饲料要投足、投均匀，防止虾因铒料不足而相互争食或残杀；
3、发生此病，每亩用5~6千克生石灰全池泼撒，或每立方米水体用漂白粉2~3克全池泼撒。
（五）纤毛虫病防治方法
1、彻底清塘，杀灭池中的病原，对该病有一定的预防作用
2、用3%~5%的食盐水浸洗，3~5天为一个疗程
3、用四烷基铵络合碘（季铵盐含量为50%）全池泼洒，浓度为0.3毫克/升
4、保持合理的放养密度，注意虾池的环境卫生，经常换新水，保持水质清新。
