昨日,记者走访了厦门市中埔水产、贝类批发市场,业内人士分析,虽然目前渤海冰情并未直接影响我市水产品供应,但北方水产品的暂时短缺,将间接影响南方水产品的价格,进而波及我市。
现状 海鲜价格普涨一成
昨日清晨,在中埔水产、贝类批发市场内,商户们正忙着刷新活鲜、冰鲜鱼类的价格。经历了上个月的一轮价格低潮后,最近几天,黄翅鱼、带鱼、大黄鱼、金线鱼、梭子鱼、白鲳、乌鲳、金鲳、刺鲳、赤棕鱼、鱿鱼、墨鱼、鲈鱼、真鲷等的价格有了新变化。
“上个月,海上捕捞品种多为经济鱼类,并集中应市,一些经济鱼类价格出现小幅下跌。但近半个月来,市场上许多水产品价格开始上涨,涨幅约有一成。”营平市场一家海产店的老板告诉记者,目前水产品价格持续回暖,包括大黄鱼、马鲛鱼、带鱼、鲈鱼等的价格都上涨一成左右,比起上个月,购买同等级的鱼类每公斤大概要多花2—4元。
分析 节日影响大于寒潮
中埔水产批发市场负责人彭先生认为,连日来的渤海冰情对我市水产品供应影响不大,“因为我市的鱼类、贝类主要来自福建、广东及江浙一带海域。”
“最近我市鱼类水产品价格小涨,主要还是节日效应及供求关系的影响”,业内人士认为,临近春节,市场需求更加畅旺,不过,由于最近天气寒冷,且海上多风雨,一些地区的渔船作业量减少,致使海上捕捞量出现短期回落;此外,由于天气寒冷,养殖鱼类产量也相应减少。
在演武路附近的避风港,海鲜交易也不如此前红火。一位渔民告诉记者,这主要是受寒冷天气的影响,周边海域的海鲜供应量有所减少。
不过,记者了解到,我市冰鲜水产品储备充足、淡水鱼类丰富,在一定程度上缓解了我市水产品市场的压力。
预测 寒潮持续货源趋紧
春节将至,今年春节期间,市民购买活鲜、海贝等水产可能要多花些钱了。
业内人士分析,随着节日的临近,对水产品的需求越来越大,渤海冰情造成的北方水产品短缺,将影响南方水产品的价格,宏观上或将间接波及我市水产品市场。彭先生昨日证实,如果寒潮持续,海冰灾害得不到缓解,北方海鲜短缺可能会引起众多北方批发商到南方市场争抢货源,在这种情况下,南方水产品市场价格上涨将不可避免。
市场人士预计,下月水产品、贝类交易量将迅速放大,价格也将有更大涨幅,“不过,从目前的情况看,今年春节期间水产品价格上涨应该还是比较理性的,估计将会维持在去年的价格水平。”