据统计,元旦过后,山东省生猪价格就开始缓慢下行,目前来看,下滑速度还有加快的迹象。本周待宰活猪价格为12.75元,比上周下降1.16%。活猪价格下跌信息点16个,下降幅度在3%左右,持平信息点6个,上涨信息点3个,生猪市场总体呈现稳中走低的态势。据农业部统计数据,全国的生猪平均价格也不断下调,本周华东地区活猪平均价格较高,为12.79元/公斤;西南地区较低,为11.19元/公斤。全省猪肉平均价格为19.91元,比上周略涨0.15%,猪肉价格上涨信息点5个,持平信息点13个,6个信息点的猪肉价格比上周略有降低,总体看,猪肉市场保持稳中走高态势。近日笔者调查了解到,近期南方与北方生猪价格差价较小,贩运生猪利润空间缩小,企业收购活猪的热情明显下降,而部分养殖场户又急于赶在春节前夕出栏,所以价格便开始下降。
第2周(1月11日-1月17日),受生猪价格下滑及生猪存栏增加影响,当前仔猪价格走低,表明猪农对今年上半年生猪市场行情的担忧,补栏不积极,处于徘徊观望状态。据全省25个价格信息点的统计数字显示,山东省仔猪价格为13.79元,环比下降1.43%,比去年同期上涨2.30%。