一是对新企业实行“三段服务”，即“图纸审核、建设指导、体系建立”，指导新企业按照国内外卫生规范，做好厂房、车间和流程的规划建设，建立HACCP管理体系，使17家企业在最短的时间内达到出口备案的要求，成为出口增长的生力军。二是帮助企业获得国外卫生注册资格，拓展多元化的国际市场。截止目前，辖区的70家出口食品企业，获得欧、美等国卫生注册的达84家次。三是帮助企业克服内部管理的软肋。指导25家企业完善管理体系文件、帮助16家企业改造完善工艺流程和基础设施、为企业培训质量管理人员358名，减少短板效应。四是引导和扶持发展水平较高和行业影响力较大的企业，制定产品企业标准，创建“中国驰名商标”和福建省金牌企业，逐步形成技术优势和品牌优势，打造核心竞争力，9家出口企业被确定为2009—2010年度福建省水产产业化龙头企业。五是完善风险分析分类管理模式，加强关键环节监管，提高检验检测的针对性，加快验放速度。六是严格执行降费措施，今年以来，为企业减免检验检疫费278万元。引导企业申请各类优惠原产地证书，可减免国外关税250万美元。
据福建省东山检验检疫局统计，2009年福建漳州南部的东山、诏安、云霄三县及常山开发区出口食品农产品共57113万美元，首次突破5亿美元大关，同比增长58.4%；其中水产品出口117982 吨，52499万美元，同比增长50.0%和71.7%。2009年以来，该局认真贯彻福建检验检疫局《强力帮扶企业共渡难关16项措施》，及时研究制定了《东山检验检疫局服务海西建设12条措施》，按照 “降、快、促、先、优”的要求，有效开展精细化服务，成立“注册备案、企业硬件、质量体系、源头管理，人员培训”五个专项帮扶小组，根据不同的企业存在的困难和问题，分别制定和实施个性化的服务措施。
