2009年上半年只有3、4月份肉鸡收购价达到8.00元/千克,其余各月肉鸡收购价格均低于8.00元/千克,肉鸡生产在保本甚至亏损状态下经营。进入7月份肉鸡收购价开始呈现稳步回升态势,9月份达到了8.54元/千克,成为全年的最高价,而后进行了小幅调整,但均在8.00元/千克以上,肉鸡生产呈现盈利状态。总之,2009年肉鸡生产者是度日艰难,利润微薄。
肉鸡价格:2009年肉鸡收购价格全省平均为8.05元/千克,同比下降7%。其中1、2月份肉鸡收购价保持在较低价位7.54元/千克,3月份肉鸡收购价开始出现回升,4月份达到8.12元/千克,可好景不长,5、6月份又降至8.00元/千克以下,7月份开始回升至8.00元/千克,9月份达到8.54元/千克,而后保持平稳,稍有回落。
鸡雏价格:2009年肉鸡雏全省平均价格为1.78元/只,同比下降36%。其价格走势基本与肉鸡收购价同步。其中1、2月份肉鸡雏保持在较低价位1.51元/只,3、4月份肉鸡雏开始上涨,达到2.23元/只,而后稍有下降,5月份至7月份保持较低价格,只有1.39元/只,从8月初肉鸡雏价格开始上涨,8月末9月初达到2.4元/只左右,而后价格有所回落,10月、11月价格达到1.68元/只,12月又有所上升。
配合料价格:2009年肉鸡配合料仍在高位运行,全省平均价格为2.35元/千克,基本与去年持平。其中,前8个月基本平稳,保持在2.30元/千克,9月份开始上涨,达到了2.40元/千克,到12月份已涨至2.47元/千克。
肉鸡效益:如果按肉鸡出栏体重2.5千克、成活率90%、防疫费1.0元、水电费0.2元/只、料重比2.2:1,饲料、鸡雏、肉鸡收购价均按全年平均价格,即2.35元/千克、1.78元/只、8.05元/千克计算,则平均每只肉鸡可获利2.3元。
二、原因分析
2008年肉鸡的长期高价位运行,使肉鸡生产者大量补栏、肉鸡市场出现过剩,导致肉鸡价格在2008年11月至2009年2月的低价位运行。2009年3、4月天气逐渐回暖,五一小长假和两个端午节增加了肉鸡的需求量,使肉鸡价格稍有回升。6、7月份由于金融危机的影响及猪肉价格的持续下降,造成肉鸡价格的回落。进入8月份学生开学,进入9月份中秋、国庆双节临近,增加了肉鸡的需求量,加上猪肉和饲料价格持续上涨,2009年8月份和9月份肉鸡价格开始回升,肉鸡养殖开始进入盈利阶段。第四季度由于今年旱情影响,玉米等原料价格的上涨,造成饲料价格的高价位运行,同时猪肉价格的高价位运行,肉鸡价格虽然稍有回落,但仍保持较高价位。
三、2010肉鸡产销形势预测
从饲料方面看,由于玉米、豆饼价格居高不下,肉鸡配合料在短期内下降的可能性较小,肉鸡生产仍然是在高成本状态下运行。从肉鸡雏方面看,养殖户进雏更加理性,鸡雏大幅上涨可能性较小。从肉鸡行情方面看,2010年我国经济好转,肉鸡生产环境良好,预示着肉鸡生产会有一个不错的行情,2010的肉鸡价格仍有上涨空间。但是2010年生猪饲养量的增加,市场猪肉供应充足,对肉价格的上涨会产生一定的影响。
综上,预计2010年肉鸡价格将会保持稳定,但期间会有小幅震荡。
四、建议
面对高成本、微利润的形势,建议散养户不要盲目入市,如果农户确定要长期养殖肉鸡,应采取适度规模标准化养殖,这样既可大大提升抗风险能力,也便于养鸡新技术的推广应用。