本周从国内各主产区毛鸡价格走势来看,鸡源后劲不足,价格上涨势头明显。尤其以山东、河北、河南等地表现明显,前段时间由于鸡产品销售情况一般,屠宰厂方面迫于成本压力不得不压价收购,导致毛鸡价格低迷回落,进入新的一年,山东省毛鸡价格有回暖迹象,原因主要有三个:
第一、春节将至,销量稳增。再有不到一个月的时间就是春节,这段时间里,屠宰厂和经销商开始积极备货,加紧收购,增加屠宰计划。
第二、鸡产品走货畅快。春节期间是禽肉消费旺季,价格也将在此时涨至高峰,今年行情也不会例外。另外,今冬婚嫁喜事多,拉动鸡肉消费,从本周起肉鸡价格开始有上涨的迹象。
第三、目前其他肉产品价格也在上涨,特别是今冬气候寒冷,对肉鸡生长极为不利,加大了养殖成本和风险,肉鸡涨价亦在情理之中。
肉鸡苗:本周肉鸡苗价格继续回落,同比上涨69.92%,环比下降17.79%。由于年前鸡早已补栏完毕,时下补栏,出栏时间已是春节之后,每年的春节之后鸡肉消费转入清淡,价格下跌。大部分养殖户考虑到这一点,暂时不再补栏,由此导致肉鸡苗价格一路狂跌,依目前情况来看,价格还将继续回落。