春节过后,对虾育苗工作正式开始,然而福建、广东至海南地区均出现了亲虾大量死亡现象。碰巧的是,今年华南地区早造虾因白斑病、红体(桃拉)病等病害的严重威胁,养殖死亡大面积暴发,死亡率高达80%以上。出现这样的结果有人归咎于是发病的亲虾把病毒传给虾苗,也有人认为是天气恶劣引起对虾出现强烈应激致死。
除了养殖成功率低下打击着养殖户,虾价普遍不被看好更使养殖户备受煎熬。4月份中国水产流加协会于湛江举行,通报了一季度对虾出口遭遇大幅下跌的情况,由此推及出今年虾价在上市峰期将低于07年的价格,低至8元/斤,养殖跌破成本无疑。
庆幸的是,阴霾很快就散去。
中造的对虾养殖,病害少发,成功率大幅上升。最出乎意料的是,虾价并没有出现预期的下跌,与08年同期价格相比平稳,但比07年的价格要高出很多。
据有关部门统计,2009年前10月我国对虾出口出口额9.41亿美元,同比下降3.7%。出口市场持续低迷,毫无疑问虾价走高是依靠内销的支持。自金融危机发生以来,加工企业认识到与其采取等待经济复苏,出口回暖,不如变被动为主动积极开发国内内销市场,纷纷多方寻求出路,宣传产品品牌,再加上几年来对虾健康、生态、营养的现代消费理念为越来越多人接受,再有国家为应对金融危机及拉动内需,出台了强有力政策刺激经济。借此东风,09年对虾内销得到了长足发展。预计有70-80%的对虾是由内销市场消化的,内销支撑着虾价走高。
内销形势一片大好,在10月底,全国对虾上市进入淡季以来,虾价即时出现了明显上涨,全国对虾养殖的范围也缩小在华南地区。但由于11月中旬以来,华南地区遭寒流不断入侵,对虾冻伤、冻死情况严重,以至目前对虾存塘量非常少。以55头/斤规格为例,2009年底,珠三角地区塘头价为18元/斤;广西北海塘头价为17.2元;海南地区塘头价也在16-17元/斤。
业内人士分析,按照目前对虾市场供不应求的局面预测,就算海南养殖虾和珠三角冬棚虾顺利出塘,也难改变2010年清明前虾价高位运行局面。