2009年,渔民销售组织在与鳕鱼购买商协商后,将第一手新鲜鳕鱼每千克价格下调多达0.17美元。上周购买商并没有获得质量为2千克~4千克的鳕鱼售价在2.22美元至2.39美元之间的价格,而是支付了每千克2.9美元的价格。这将意味着购买商只能勉强收回成本。
其次,2009年冬天鳕鱼干产品的存储量也出现了问题,主要原因是购买商的融资采购出现了状况。同时,鳕鱼干数量不能保证市场需求,否则将抢占新鲜鳕鱼在市场中的数量。因此,在2010年鳕鱼的供应数量巨大,将使得鳕鱼价格受挫,并导致销售协议受到影响。
然而,由于鳕鱼成功的获得了MSC生态可持续发展资格认证,拥有生态标签的鳕鱼因此受到了注重环保的德国市场的青睐。尽管2009年德国鳕鱼的销售量仅为3万吨,但是在未来,德国仍将是具有生态认证鳕鱼的销售中心。