一、试验材料
供试的鲢、鲫来自渔场的养鱼网箱内。鲢、鲫的平均体长分别为3.1厘米、15.0厘米，平均体重为0.61克、28.5克。试验前经室内驯养，试验时的水温21℃～26℃，pH值6.5～7.5，总硬度6～7。
试验装置采用TL型鱼类回避槽，常用的28种药物分三类，即灭虫药、灭菌药及清塘药,其中灭虫药有硫酸铝、福尔马林、硝酸亚汞、醋酸亚汞、硫酸锌、硫酸亚铁、西维因、敌百虫计8种。灭菌药有石碳酸、重铬酸钾、磺胺、磺胺甲基异恶唑、磺胺嘧啶、磺胺月米、漂白粉、黄连素计8种。清塘药有五氯酚钠、贝螺杀、氨水、砷盐、鱼藤酮、巴丹、苯胺、生石灰计8种 。
二、试验方法
试验药物的浓度用稀释法配制，先配贮备液，再稀释于40升以上的水桶内，并用同样器册的清水作为对照水源。调节试验槽流量，每组保持每分钟500毫升～600毫升的流量。
试验分两组：一组直接观察、记录试验鱼对不同药物的行为反应情况；另一组结合观察鱼体表（特别是鳃部）的车轮虫活动情况。组织学检查取试验鲫的上颚及唇，于波恩氏液中固定，然石腊包埋切片，苏木精及伊红染色，显微镜摄影观察味蕾结构。
三、试验结果的数据处理
每次放鱼10尾于回避槽内，观察鱼的行为反应20分钟，记录在清水槽与药液槽中的游动状况及尾数，然后计算回避指数。
回避指数=*100%
E=进入清水槽内鱼的尾数
A=进入药液槽内鱼的尾数
T=进入两槽内鱼的总尾数
由以上计算结果表明：当鱼完全进入清水槽时，回避指数为100；若鱼完全进入药液槽时，回避指数为-100；鱼既不进入清水槽又不进入药液槽时，回避指数为0。
四、结果
鲢对28种药物的回避反应
本试验的结果显示，在鲢鲫对28种常用水产药物的回避反应敏感性不一，其强弱顺序如下：
灭虫药：硝酸亚汞、醋酸亚汞、硫酸铜、硫酸锌、福尔马林、硫酸铝、硫酸亚铁、西维因、敌百虫。
灭菌药：黄连素、重铬酸钾、磺胺、磺胺甲基异恶唑、磺胺嘧啶、磺胺、漂白粉、石碳酸。
清塘药：五氯酚钠、鱼藤酮、巴丹、苯胺、贝螺杀、氨水、砷盐。（见下表）。
鲫鱼味蕾细胞的组织学观察
鲫的味蕾呈卵圆形，直径大小不一，多数在18～28μm左右，梭形细胞的顶端有味毛和基部的神经未梢，专司感受外界环境中各种化学物质的功能。鲫在硫酸铜、硫酸锌及硝酸亚汞等药物离子的渗透下，味蕾组织、粘液细胞组织及其它表皮组织均受到不同程度的影响，从而导致反应迟钝，甚至迷途。
具体实验分为三步：
第一步：硫酸铜
1.浓度为0.001时， 经10分钟，细胞排列整齐，表皮细胞未见异常变化，经30分钟，上、下颌表皮细胞，未见异常变化，经60分钟，未见异常变化。
2.浓度为0.1时， 经10分钟，铜离子渗入上皮细胞中，少数味蕾出现水肿，经30分钟，表皮轻度受损，粘液的胞质及亚表皮受轻微损害，经60分钟，上皮细胞损害扩大，味蕾细胞出现空泡化。
3.浓度为0.5时， 经10分钟，表皮、亚表皮开始溶化，味蕾呈现糊化、萎缩，经30分钟，表皮开始脱落，味蕾萎缩加重，经60分钟，表皮细胞破坏，味蕾水肿扩大，空泡化增多。
第二步：硫酸锌
1.浓度为1时， 经10分钟，粘液细胞水肿，味蕾萎缩，发生空隙，经30分钟，表皮溶化，脱落，经60分钟，味蕾细胞空泡化增多。
2.浓度为3时， 经10分钟，表皮脱落，产生残缺，经30分钟，味蕾胞质被逐出，经60分钟，空泡连成大空隙。
3.浓度为8时， 经10分钟，表皮、亚表皮及肌层受破坏，经30分钟，表皮出现残缺，结缔组织受损，呈崩解，经60分钟，味蕾胞质均被逐出，呈空腔状。
第三步：硝酸亚汞
1.浓度为0.001时， 经10分钟，表皮细胞未见异常变化，经30分钟，细胞未见异常变化，经60分钟，细胞未见异常变化。
2.浓度为0.01时， 经10分钟，细胞未见异常变化，经30分钟，细胞未见异常变化，经60分钟，未见表皮细胞异变，粘液细胞未见异变。
3.浓度为0.5时， 经10分钟，味蕾的支持细胞呈黑色，细胞出现空泡化，经30分钟，味蕾细胞破坏，胞质被逐出，经60分钟，表皮细胞呈大裂痕，空泡也严重。
由本实验可见，在硫酸锌、硝酸亚汞浓度分别为每升8毫克与0.5毫克时，经60分钟，鲫的味蕾便受到严重损害，其胞质被逐出呈空泡化，以至失却正常的感觉功能。
讨论
试验表明，鱼类对各种药物的反应有很大差异，如对铜（硫酸铜）离子及黄连素反应较大，当水中铜、黄连素含量分别为每升0.51毫克与0.30毫克时，其回避率为98.5％和100％；浓度降至每升0.32毫克与0.20毫克时，回避率为80.1％与95％，其回避阈值低至每升0.001～0.01毫克范围。
鲢对灭虫药醋酸亚汞、硝酸亚汞，灭菌药黄连素、重铬酸钾及清塘药五氯酚钠、鱼藤酮的回避反应最强烈。
