对此，石家庄市商务局分析认为，猪肉价格上涨，主要是受天气转冷后消费旺季到来和“双节”临近导致需求不断增加的影响。
“此轮生猪价格上涨与猪饲料的价格疯涨也有很大的关系。”一家生猪屠宰企业相关负责人介绍说。据了解，近期饲料、能源等价格上涨，使生猪养殖、运输成本增加，助推了猪价。
此外，禽蛋和牛羊肉价格上涨，对猪肉替代作用减弱；屠宰企业为刺激生猪出栏提高收购价格，也在一定程度上对肉价上涨起到了推波助澜作用。
随着元旦、春节的到来，猪肉消费将达到一个高潮。据石家庄市商务局预测，从现在开始到春节前这段时间，猪肉价格仍将保持稳中有涨态势。但由于目前石市生猪存栏数量相对充裕，市场供应充足，因此涨幅不会太大。
国家发改委发布的消息预测，由于能繁母猪存栏量仍偏高，春节过后，生猪价格可能出现再次回落。
