11月，对虾养殖及上市进入淡季。上半月，虾价按照正常轨迹逐渐上涨，但一场突如其来的寒潮让养殖户措手不及，大量冰虾涌向市场，冻库库满为患，价格随之暴跌。以40尾/斤规格对虾为例，寒潮前湛江地区价格为12.5元/斤，珠三角地区则为11元/斤左右，但寒潮后，虾价暴跌2元/斤左右。
随着气温回升，虾价也再次出现急升态势。月底，各地40尾规格的对虾报价回升至11.5元/斤左右，市场上活虾供应偏紧。业内估计，寒潮使原本留塘的商品虾大量提前上市，后期市场供应更显紧缺，虾价将继续大幅走高。
广东中山越冬虾趋热
11月中旬寒潮影响，广东省中山市大量罗氏沼虾和南美白对虾被冻死，目前市场上罗氏沼虾、南美白对虾奇缺，达到上市规格的罗氏沼虾每公斤飙升至44至53元、南美白对虾30至36元，飙升了4至6元。由于看好后市，中山越冬虾养殖趋热，目前全市越冬养殖南美白对虾、罗氏沼虾共 41517.3亩。据业内人士预计，南美白对虾和罗氏沼虾分别可增收约2.82亿元和0.94亿元，越冬虾养殖可望为中山农民增收3.76亿元。
12月18日，寒气袭人。笔者走进横栏、板芙、东升、坦洲等水产养殖大镇，只见越冬大棚笼盖四野，鱼虾在棚温21℃至 25℃的越冬大棚里安然越冬。
