猪肉价格上涨,来自于饲料原材料价格持续提升,导致饲养成本走高。其中,黄豆价格从11月的每公斤16铢,12月提高至每公斤17铢;玉米价格由每公斤7铢,增至每公斤8铢;木薯价格自每公斤5铢,上扬至每公斤5.5-5.6铢;碎米售价从每公斤9铢,提升至每公斤12铢,平均涨幅10-20%。加上近期的节假日较多,民众对猪肉的消费需求增高,导致猪肉价格趋向攀升。
食品政策委员会已批准降低2010年黄豆渣的进口税,从目前的4%减至2%,自2010年1月1日起生效,有助使饲料价格下跌,50公斤装的饲料每袋将降价0.25-1.62铢,使猪只饲养成本下跌15.37%,鸡只饲养成本减少3.67%,鸡蛋下滑2.88%,估计肉类食品的零售价将在未来1-2个月内回落。