据了解,国内罗氏虾苗场在冬季一般并无生产计划,如果苗场根据市场需求重新投产后,短期内尚不能满足养户需求。按罗氏虾苗的生产规律,从亲虾产卵到育出幼苗,至少得50多天。按此时间表,大部分养户要拿到苗,还得等候20多天。而罗氏虾苗因稀缺,价格已从上两月的180元/万尾涨至250元/万尾。
中山市西区沙琅的老周养殖罗氏虾已有8年,现在承包了4口塘,近30多亩。在11月的寒潮中,因有两口塘没来得及搭建大棚,罗氏虾被冻死不少,老周损失了10多万元。随后他赶紧请人搭好大棚,往塘内进水,准备放苗。
“春节罗氏虾的高价赶不上,但现在放苗,能赶在清明前出,那也能卖个好价。”老周的设想挺好,只是现实有些残酷:买不到苗。每天看着塘内池水浓浓的绿意,他不禁着急。对于所知道的苗场,近的亲自跑去询问,远的也多次电话联系,得到的结果都是:现在暂时没苗,有消息会立刻通知您。
中山市港口镇恒兴虾苗场总经理陈恒辉告诉南方农村报记者,最近罗氏虾苗的确非常紧俏。今年11月的寒潮后,他接到的罗氏虾苗订单约为3000多万尾,“但仅出了500万尾苗。”陈恒辉估计,届时苗场的销量将会远远超过预定的3000万尾。他解释,这是因为苗场每天都接到不少来自广东各地的电话,询问苗场的生产情况。
江门市新会区沙堆镇福兴虾苗场老板王福连主要从事罗氏虾苗幼体的经营销售,珠三角不少虾苗场育苗所需的幼体都是向他购买。“现在各个苗场都没什么罗氏虾苗。”他说,不少养户在销售登记本上是排着长队等着拿苗,虾苗价格也从上两个月的180元/万尾涨至现今的250元/万尾。
佛山市南海区丹灶镇下安鱼虾种苗繁殖场负责人谭德应说,无苗销售主要是因为这次寒潮来得太突然,危害性大,养户、苗场均没做好应对准备,都被打了个措手不及。
据介绍,过冬罗氏虾的投苗时间一般集中在中秋前后,冬天一般是罗氏虾的投苗淡季。许多罗氏虾苗场中秋时节出售完过冬虾苗后,冬天将会进行场地维修,并未有生产计划。
谭德应介绍,罗氏沼虾的育苗有其特殊性,从亲虾产卵到培育出可销售的虾苗,至少得50多天。他指出,即使对市场反映迅速的苗场,上月寒潮来时就开始育苗工作,按此时间计算,那也得20天后才有虾苗出售。
此外,培育罗氏虾苗的高风险性也令苗场“缩手缩脚”,不敢大量生产。据了解,罗氏虾苗与其它虾苗不同,在密度高的育苗池内,比较容易自相残杀。谭德应说,孵出100万尾虾苗,若一星期没能销售出去,育苗池内的罗氏虾苗,仅剩30多万尾,损失率高达60%。
陈恒辉担心,广东近期仍有冷空气不断来袭,天气尚不稳定,不适合投苗。若罗氏虾苗培育出来后,因天气原因养户推迟投苗,将会有大量虾苗积压在场内,苗场蒙受重大损失。