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11月水产养殖品种市场走势

  作者: 来源: 日期:2009-12-15  
     罗非鱼:珠三角价稳,粤西、海南上涨

    11月上旬,广东珠三角地区罗非鱼400-500g规格2.9元/500g,500-800g规格3.1元/500g,与10月上旬价格相当。据业内人士反映,由于今年罗非鱼价格持续低迷,养殖户大多消极投料,所以当前珠三角存塘的罗非鱼500g以下规格的占了近6成。今年天气冷得早,按传统“早冷必不大冷”,所以大多数养殖户有让鱼过冬的心理,但年底这段时间养殖户还是会卖掉一批鱼以确保有部分流动资金,目前400-800g规格的罗非鱼价格均在3元/500g左右,所以他们均选择400g左右规格就卖鱼。预计到年底珠三角罗非鱼价格还将维持在3元以上。

    粤西、海南11月上旬,500-800g、800g以上规格的罗非鱼价格分别为(3.5元/500g,4.2元/500g)和(3.9元/500g,4.5元/500g),对比10月同期各规格两地均上涨了0.2元/斤。据了解,本月海南鱼价上涨主要是由于鱼病暴发引发的原­料鱼紧缺造成的;粤西地区鱼价上涨,一方面是由于海南原­料鱼紧缺的拉­动,另外因为气温下降,运输条件便利,粤西有大批量的罗非鱼销往价格较高的广西南宁。业内人士预计,海南、粤西地区原­料鱼紧缺的局面还将延续,所以两地价格还将上涨。

    

    白对虾:价格上涨,寒潮短期拉低虾价

    10月下旬,华南地区各规格南美白对虾收购价均有不同程度的上涨。珠三角地区,40头/500g虾价为11.5元/500g;50头/500g虾价为11元/500g左右。与9月下旬相比,上涨幅度约为0.5元/500g。

    湛江­地区,30头/500g虾价为13-14元/500g,,40头/500虾价为11.5-12元/500g左右,50头/500g虾价为10-11元/500g。相较月初而言,稳中上涨了一点。广西地区,30头/500g虾价为13.5元/500g,40头/500g为12.5元/500g,50头/500g为11.2-11.3元/500g。相较月初也有一点上涨,由于现在虾的数量都比较少,所以可能在接下来的一段时间,虾价还会上涨。海南地区,30头的虾价为13.5元/500g,40头虾价为11.5-12元/500g,与上个月基本持平。

    对于后市,业内人士认为,湛江­地区虾价可能在12月份晚造虾大量上市的时候下降一点,而之前这段时间应该都会保持上涨的趋势。珠三角地区大量投放冬棚苗,要等到春节后才会上市,所以虾价一直会涨到明年清明节前后。

    10月下旬,江­苏和浙江­地区大部分南美白对虾都已出塘,由于今年产量大幅减少,该地区南美白对虾的价格一直比较坚挺,价格维持在12-13元/500g。据其反映因为补塘的次数较多,所以养殖利润很不理想,处于亏损状态。

    11月初,冷空气的突然来访,养殖户急于出虾,虾价短期内会下挫。

    

    草鱼:集中上市,价格下跌0.2元/500g

    11月上旬,广东珠三角及华中地区1-1.5kg规格的草鱼3.8元/500g,对比10月同期均下跌了0.2元/500g。业界人士透露,10月份以后,湖南、湖北、江­西等内陆省份草鱼进入了上市的高峰期,所以草鱼价格出现了下跌,广东珠三角地区也受此影响,草鱼的外运量相应减少,所以珠三角地区价格也出现了下跌。对于后市,由于草鱼上市的可调节性比较大,目前草鱼价格已接近成本,价格一旦低过成本,养殖户会选择在春节前夕水产品需求量比较大的时候卖鱼,所以在未来2个月内草鱼价行情趋向稳定,价格会在4元/500g徘徊。

    

    斑点叉尾鮰:持续高位

    11月上旬,广东、华中斑点叉尾鮰价格持续高位运行,塘头价格分别为5.2元/500g和5.5元/500g,对比10月同期均有0.2-0.3元/500g的涨幅。业内人士表示,华中斑点叉尾鮰主要依赖加工厂收购,广东主要依赖本地消费,今年斑点叉尾鮰行情一路走好,所以目前存塘的鱼也越来越少,预计接下来2-3个月内斑点叉尾鮰的供应依然短缺,后市鱼价还会上涨。

    

    黄颡鱼:广东稳中小跌,浙江稳中见涨

    与9月下旬相比,10月下旬至11月初广东珠三角地区50-100g规格的黄颡鱼塘头价略有下降,为9.8元/500g左右。虽然现在旧鱼已经­很少了,而新鱼还很少上市,可是鱼价却下降了,导致这一结果的原­因可能是近期上市的鱼出现了出血病的症状,于是压低了鱼价。据业内人士预测,等到11月新鱼大量上市时,黄颡鱼价可能还会跌一点,但是也不会太离谱,基本保持平稳。

    10月下旬至11月上旬,湖北地区黄颡鱼价格较10月上旬14元/500g有所下跌,为13.4-13.8元/500g,主要原­因是鲜鱼起产较多,而节后购买力下降。因市场货源有限,预计11月下旬价格仍将维持在13.4-13.8元/500g。

    浙江­地区,黄颡鱼价格与10月上旬相比较有上涨的趋势。小规格50-150g的鱼价格为11元/500g;大规格150g以上的鱼达到14元/500g。因为现在市场上鱼较少,而销量较大,出现供不应求的情况,所以业内人士预测,接下来的一段时间,黄颡鱼的价格还会持续上涨,这种情况可能会持续到年底。

    

    加州鲈:鱼多价跌

    11月上旬,广东加州鲈塘头价11.5元/500g,对比10月份同期下跌1.5元/500g。据了解,目前江­浙一带加州鲈已提前退市,而广东正是加州鲈大批量上市的时候,规格普遍在1.3-1.5元/500g,因此广东鱼价出现下跌。目前广东加州鲈集中销往北京、上海、郑州、西安等地,由于当前鱼集中上市,流通商为了抢订单,也存在恶意压低鱼价的行为,预计后市加州鲈还将维持在11元/500g左右。

    

    金鲳:小幅上涨

    10月下旬,珠海金鲳价格为10元/500g左右,相较月初有所上涨。业内人士认为,由于天气渐渐转凉,上市金鲳会越来越少,所以预计接下来还会继续上涨一点,不过最多也就能涨到10.5元/500g。

    湛江­地区,500g以上大规格的金鲳价格为9.8-9.9元/500g,主要是出口;而400g规格金鲳价格为10-10.2元/500g,主要面向本地市场。阳江­地区400g的金鲳价格为11.5-12元/500g,较大规格的10元/500g左右。广西铁山港地区金鲳鱼统货价为9.5元/500g。

    海南的金鲳价格在10.2-10.5元/500g,跟上个月基本持平,但是据业内人士预测,接下来这个月海南金鲳的价格可能会上涨一点,前景还是比较好的,主要原­因是其它地方的金鲳都卖完了后,只有海南地区还有存鱼。

    据业内人士分析,虽然这段时间金鲳价格略有上涨,但是相比较与往年同期上涨的情况,今年上涨的幅度还是很小的,并不是很正常。

    

    生鱼:存量庞大,价格依旧低迷

    10月与9月相比变动不大,10月上旬,广东生鱼500-600g规格,价格在4.6-4.7元/500g,10月下旬至11月上旬略有提升,在4.8元/500g左右。价格低迷原­因是目前存塘量庞大,年底养殖户需回饲料款等原­因,10月浙江­杭州也相继出鱼,浙江­养殖生鱼成本比广东高,广东生鱼为拼价格优势在这个时候竞相压价,鱼中给出的价格不高。价格低迷养殖户惜售心理较高,目前出鱼很少,期待蓄养增值同时避过目前低迷行情。预计11月下旬价格会小幅提升,价格在4.8-5.0元/500g之间。

    

    塘虱鱼:稳中略跌,后市稍有下降

    10月下旬,广东珠三角地区,湛江­本地塘虱­鱼的价格都有所上涨。珠三角地区塘虱­鱼统货价为5.8元/500g,与10月上旬相比有所上涨,原­因可能是市场上旧鱼量已经­比较少了,而新鱼还没出;湛江­东海岛地区统货价为5.5-5.6元/500g,比10月上旬也是上涨了一点,可能是由于前段时间价格不好很多人不愿卖鱼而导致市场上的鱼比较少,所以鱼价有一点上涨。

    据业内人士分析,珠三角地区的塘虱­鱼也在11月底价格可能就会跌下来,到时渔民会把存塘的鱼在过冬之前都出掉,量多价格自然就会下降,但是总体而言变动也不会很大,还是比较平稳的。而湛江­东海岛地区的价格可能会下跌0.2元/500g左右,因为现在塘虱­鱼的价格上涨了一点,很多人都急于出鱼,自然价格就会下跌。

    

    河蟹:上涨,后市回落

    10月下旬,辽宁地区河蟹价格有些许上涨。50g/个规格的母蟹价格为15-16元/500g,75g/个规格的母蟹为24元/500g,100g/个规格的母蟹价格为30-35元/500g,125g/个规格的母蟹价格为50元/500g,150g/个规格的母蟹价格达到100元/500g。而公蟹市场上已经­基本上没有了。由于天气变冷,本地河蟹已经­几乎没有了,所以河蟹的价格也不太稳定,据业内人士分析,之后一段时间,由于市场上河蟹数量减少,河蟹的价格只会上涨,不可能下跌。

    上海崇明岛地区,由于上海长江­隧道的通车,造成崇明岛旅游热,因此河蟹的价格也大增,100g/个的母蟹都可以卖到60元500g。而上海市区的河蟹价格与上个月相比较也没有大的变动。

    南京惠民桥市场,11月初,100g/个公蟹为14元/500g,比9月下旬上涨了1元左右;母蟹100g/个价格为34元/500g,9月下旬上涨了4-5元/500g。可能是由于近日各河蟹主产地气温骤降,导致河蟹捕捞出现一定的困难所以价格有所上涨。

    据业内人士预计,由于今年河蟹的产量比往年高,经­过小幅上涨后,河蟹的价格在后市会保持稳定。

    

    花鲢:鱼多价跌

    11月上旬,华中地区1-1.5kg规格花鲢价格为3.4元/500g,对比10月同期下跌了0.2元/500g。据了解,步入冬季,华中地区花鲢也进入了消费的高峰期,但是因为年底养殖户相继卖鱼,所以花鲢价格近期有些下滑。业内人士预计在接下来2个月内,花鲢的需求与供应将趋于平衡,其价格还会维持在3.4-3.7元/500g之间波动。

    

    海鲈:双节过后,价格下跌

    10月上旬,双节期间,海鲈消费量较高,400-750g左右规格,价格在8.7-9元/500g,目前1-1.5kg以上旧鱼存塘极少,价格在13-14元/500g。国庆过后,10月中下旬,需求量下降,价格下跌到8-8.5元/500g,在10月29号大跌到7.3元/500g。

    临近11月,到了塘租交接和回饲料款的时候,一部分养殖户不得不出鱼,鱼中压价,再加上10月价格较好,出鱼量多,市场开始饱和,10月下旬价格下跌。预计11月份行情将在7元/500g左右。

    

    甲鱼:外塘甲鱼严重亏本

    顺德台湾鳖,10月价格与9月相比同样低迷,10月上旬价格在14.5元/500g左右,而到10月下旬则小跌至14.2-14.3元/500g左右,11月上旬价格稳定在14.2元/500g左右的低位。11月气温开始转冷,往年一般到11月底卖完,由于今年行情过于低迷,而饲料成本过高,养殖户惜售,一部分人可能采取搭冬棚挺过目前行情冰冷的冬天,期待春节前价格回升。

    浙江­温室甲鱼,10月上旬价格在13.5元/500g左右,10月下旬稍微上升到13.7元/500g,9月过后密集上市,存量存在严重供大于求的情况,价格一路低迷,11月旧鱼存量6%左右,但市场消费并无扩大,价格仍不见涨,预计11月价格不会有太大变化,维持在13.7-14元/500g。

    

    笋壳鱼:供应紧张,价格大幅提升

    10月上旬,泰国笋壳鱼价格在58-60元/500g,而在10月下旬至11月上旬价格回落到55元/500g左右。北京、上海、杭州等大城市高档酒店10月婚宴较多,与之挂钩的笋壳鱼的消费量大大增加,供求关系影响价格比9月上涨10元/500g左右。

    11月过了生长旺季,气温转冷,目前存鱼较少,供货紧张,预计11月价格会回升在58-60元/500g。

    

    豆粕:市场供应紧张,价格高位振荡

    近期国内进口大豆数量明显偏少,海关数据显示9月国内进口大豆数量仅为275万t,为今年以来最低值,10月份进口数量市场预计也仅为250万t左右,从而造成沿海油厂开工不足,豆粕现货供应紧张,支撑着国内豆粕现货价格。10月份国内沿海地区豆粕现货价格集中在3550-3650元/t,较9月下旬豆粕现货价格上涨200元/t。

    国外方面:10月美国恶劣天气继续影响着新豆的收割,截止10月26日,美国大豆收割完成率为44%,低于80%的5年平均水平。大豆收获缓慢支撑着美国大豆期价,同时由于美元走软、国际原­油价格上涨等使得美国CBOT大豆价格振荡走高。

    国内方面:国内沿海油厂开工率不足,导致市场豆粕现货供应紧张,加上国内豆油消费需求平µ­,迫使油厂继续采取挺粕策略,给国内豆粕现货价格带来利多,但由于终端饲料厂对后期豆粕价格走势看空,基本采取低库存策略,使得油厂豆粕出货量一般,因此在供求双方博弈下,国内豆粕现货价格持续高位振荡。

    进入11月,市场预计国内进口大豆数量达350万t,虽然比前期预期减少,但是到货的成本在3600-3700元/t,按目前豆油价格来计算,11月到货大豆生产出的豆粕成本仅为3100-3200元/t,因此后期国内豆粕价格具有一定的降价空间,但仍需密切关注进口大豆的到货情况。

    

    鱼粉:市场供需两淡,价格高位盘整

    10月国庆中秋长假后,国内鱼粉现货价格继续攀升,普通级进口鱼粉从节后的10000元/t上涨至11月初的11000元/t。但由于水产养殖进入季节性µ­季,鱼粉消费需求开始显著减少,同时国内进口鱼粉数量环比下降明显,因此近期整体鱼粉市场呈现出供需两µ­的局面,鱼粉价格仍然高位盘整。

    国外方面:秘鲁B季捕捞在11月6日开始,从目前秘鲁已经­预售60%以上的鱼粉来看,秘鲁新季鱼粉销售压力大减,而且据秘鲁方面消息新季渔业资源不容乐观,厄尔尼诺现象影响仍然存在,因此秘鲁外盘鱼粉报价仍然维持在较高水平,普通蒸汽级鱼粉CNF价格为1360-1390美元/t。由于主要鱼粉生产国秘鲁智利鱼粉供应紧缺,其他非主流鱼粉生产国家的鱼粉陆续进入国内,并且逐渐增加,如海关数据显示9月份国内进口美国鱼粉达1.37万t,环比上升78%。

    国内方面:在鱼粉价格历史高位的背景下,国内饲料厂纷纷调整了鱼粉的使用配方,尤其是在第四季度鱼粉消费主力的乳猪料,其配方比例下调幅度达50%,因此在缺乏水产养殖需求的条件下,国内鱼粉需求呈现迅速下滑的局面。随着水产养殖需求结束,国内鱼粉需求结构也发生变化,普通级别鱼粉需求明显减少,而高品质鱼粉需求较大,这与目前港口高品质鱼粉现货紧缺形成一定矛盾,支撑着后期高品质鱼粉价格继续走高。

    进入11月,随着秘鲁新季捕鱼的进行,后期外盘鱼粉价格走势逐渐明朗,但新季鱼粉最快到达国内也将要在12月底,因此2009年年末前,国内鱼粉市场仍然难以摆脱供应紧张的局面,同时由于高价位下鱼粉需求减少明显,后期国内鱼粉现货价格仍以高位盘整为主。

 
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