中国鳗鱼网主编刘兆钧表示，目前我国鳗鱼交易市场态势良好，预计后期还有上涨空间。11月以来，菜鳗表现喜人，最近三周价格连续上涨，从4.7万-4.8万元/吨升到现在的5.2万-5.3万元/吨，较上月同期增长5000元/吨。菜鳗存塘量少、需求增加是产生这种结果的直接原因。
据了解，目前日本鳗鱼库存还比较多，我国11月出口烤鳗和活鳗数量不多，价格较10月份略有下降，但基本保持稳定。近几月来鳗鱼价格逐渐回暖，养殖户信心增强，受日本方面的压价影响小，都能守住价格底线，出口秩序井然。
11月以来，国内菜鳗价格连续三周上涨，出口活鳗和烤鳗价格基本保持稳定。11月28日，广东菜鳗每吨收购价5.2万-5.3万元，出口活鳗收购价2.5P的5.2万元/吨，3P的6.5万元/吨，4P的6.7万元/吨，5P的8.1万元/吨。福建菜鳗收购价5.3万元/吨。菜鳗仍然担当挑大梁的角色，支撑整个鳗鱼价格市场。
