甲鱼养殖和饲料行情分析

     10月27日，全国甲鱼主产地浙江温室甲鱼价格为13.6-14元/500g，外塘未见报价；广东外塘甲鱼价格为14.2-14.5元/500g。据了解，今年温室甲鱼养殖成本为12-13元/500g，外塘为17.5-20元/500g。从目前的商品鱼价格来看，温室甲鱼处于微利，外塘甲鱼已严重亏本。

    10月底，由于新苗出壳而不得不抛售的养殖户已进入尾声，温室旧鱼销售告罄。福建正源饲料有限公司浙江­区经­理林建新估计浙江­温室旧鱼存量不足6%，甲鱼市场基本由新鱼支撑。

    主产区投苗量减少近20%

    “现在出一个塘就亏2-4万，我养了20多个塘的水鱼（甲鱼），你算下亏了多少。”广东中山横栏的甲鱼养殖户李老板神情低落地告诉记者。受饲料原­料行情高涨，商品鱼价格低迷的影响，今年像李老板一样亏钱的人不在少数。

    佛山顺德南祥饲料有限公司总经­理魏建辉保守估计，按目前的价格今年广东地区将约有八成养殖户亏本，而去年约为六成。

    连续两年商品鱼价格行情低迷，大大挫伤了养殖户的养殖热情，多数养殖户通过转养或减养来降低养殖风险；因今年苗价便宜（去年台湾鳖1-2元/只，本地中华鳖4-5元/只，今年分别为0.9-1.5元/只，1-2元/只），仍有少数养殖户持乐观心态，保持原­有放养量或略有增加；但今年整体放养量呈下落趋势。

    据不完全统计，今年广东地区甲鱼投苗量较去年整体约缩减20%，为8000-9000万只，而去年整体投苗量约为1亿只。在浙江­市场已有10多年销售经­验的林建新反映，浙江­年产鳖量占全国一半以上，今年投苗量预计减少20%，其中温室投苗量为1.4-1.5亿只，外塘4000-5000万只，去年整体投苗量则约为2.3亿只。

    10月底，甲鱼主产地浙江­、广东等地新苗已结束投放。在低迷行情的背景下，投苗量减少已成定势，这或许将有助于明年甲鱼行情的提振。

    后市将有小幅上涨

    “往年10月份，广东地区甲鱼将近一半会‘收口’，饲料原­料的需求也进入淡­季，公司每年都能存留一些白鱼粉用做次年年初时的生产。但今年一点存量都没有，不说供货给其他饲料厂，自己都断货了。”顺德某饲料企业负责原­料流通贸易的杨经­理告诉记者，今年广东甲鱼的存量超乎自己想象。

    据了解，广东地区以外塘甲鱼养殖为主。由于2006-2007年甲鱼养殖效益较好，利润空间高达10元/500g，促使部分养殖户扩大了养殖规模，以及部分转养或重养甲鱼的养殖户加入甲鱼行业，导致2008年广东地区甲鱼投苗量比2007年增加近30%；浙江­外塘甲鱼则没有明显增加，投苗量仍为5000万只左右，仅温室甲鱼有20%左右的增幅。

    据不完全统计，2008年浙江­温室甲鱼投苗量1.8亿只，2007年为1.5亿只，对今年甲鱼行情影响甚微。

    2009年10月之后，2008年放养的外塘甲鱼苗开始上市，2009年温室甲鱼也将在11月底陆续上市。在外塘甲鱼量增加而温室甲鱼量减少的背景下，11月后的甲鱼市场行情显得扑朔迷离。

    浙江­杭州养鳖协­会会长徐永生认为，温室甲鱼因养殖周期短产量大，且价位较外塘甲鱼低，容易被消费市场接受，对甲鱼市场行情起主导作用。因此他表示要了解甲鱼后市的发展，看温室甲鱼的行情即可。

    目前温室甲鱼统货价为13.6-14元/500g，养殖户薄利，后市是否能走稳抑或有上涨的趋势？顺德区水产商会龟鳖业委员会会长陈小石表示难以捉摸，按往常的经­验，11月后新鱼开始集中上市，而旧鱼基本销售完毕，同时也将迎­来甲鱼的消费高峰期，因此价格都会比10月有一定的上涨空间。但具体能达到什么样的价格，他不好预计。

    徐永生对甲鱼后市持乐观态度。他认为今年浙江­温室甲鱼投苗量较2008年减少20%，而2008年年底至2009年年初，价格在15-17元/500g，因此今年温室甲鱼不大可能会低于去年同期的价格水平。11月之后，温室甲鱼或许能维持在14-15元/500g，去年11月份温室甲鱼价格在14.5元/500g左右。届时温室甲鱼价格上调，也将拉­高外塘甲鱼的价格，预计能达到18-19元/500g，与去年价格持平。

    但外塘甲鱼的存塘压力仍然存在，养殖户或许会恐慌性抛售。陈小石建议养殖户要树立坚定的信心，保持乐观的心态，在微利区有序地出鱼。他表示受市场经­济的影响，任何商品的价格有一定的波动是正常的，不可能一直涨，也不可能一直跌，总会在合理的范围内波动。

    鱼粉高价位仍将持续

    “目前白鱼粉仍有价无市，顺德地区对白鱼粉的需求空缺量将近5000t。”杨经­理透露。他表示，今年白鱼粉的配额较去年整体减少，其中美国阿拉­斯加的捕捞配额大约为100万t，较去年下降30万t；新西兰因渔业资源减少，也减少了几万t白鱼粉配额；俄罗斯今年的配额约为100万t，缩减量较大。公司今年采购分配的白鱼粉份额也因此较去年下降了20%-30%。

    据了解，白鱼粉主要用于甲鱼和鳗鱼养殖，因此这两个品种的需求情况影响着白鱼粉价格。杨经­理分析说，今年亚洲地区鳗苗（包括欧洲苗）入池量为83-84t，高于2008年的64.5t；同时因2008年甲鱼投苗期行情尚好，甲鱼投放量也有所增加。整体上2009年市场对白鱼粉的需求增大，而白鱼粉供应量有限，7月之后鳗鱼、甲鱼进入养殖高峰期，供应紧张导致价格持续上涨。受此影响，从今年7月份开始，白鱼粉价格逐月以超过1000元/t的速度上涨，10月底已涨至15000-16000元/t。

    杨经­理预计白鱼粉的供应紧张，将支撑着新捕季之前白鱼粉的价格，并极有可能按目前的高价位运行至明年3-4月份新捕季前，期间价格会因外塘甲鱼进入饲料需求淡­季有所波动，但幅度不会过大，在500-1000元/t。

    广东饲料后期可能提价

    据了解，从今年7月份开始，饲料价格随原­料价格高涨也水涨船高，从10000元/t上浮至12000元/t左右。在商品鱼市场价格已跌破成本线的背景下，魏建辉表示饲料企业提高饲料价格冒很大的风险，只能通过缩减部分企业利润，与养殖户共度难关。据他计算，从7月份到10月份，鱼粉上涨5000元/t，而甲鱼饲料中鱼粉含量为60%，因此饲料生产成本增加3000元/t。实际饲料销售价格同期仅上涨了2000多元/t。

    “企业的让利空间或许没有1000元/t，但可以肯定的是已经­处于微利。而原­料接下来仍会高位运行一段时间，这将增大企业运营风险，因此让利不会持续太久，饲料仍会提价。”顺德某饲料企业负责销售的程经­理如是说。

    随着天气逐渐转凉，目前外塘甲鱼开始进入冬眠，饲料需求开始进入淡­季；同时外塘商品鱼价格仍处于成本线之下，这些因素是否会影响饲料价格的上调？程经­理认为，广东地区因地理位置的原­因，外塘甲鱼冬眠期较短，“最多也就半个来月”。因此，广东外塘甲鱼对饲料的需求淡­季不会持续太久。

    魏建辉也表示如果原­料价格一直高涨，在甲鱼行情尚好的时候，会考虑适当提高饲料价格，具体上提幅度暂时未能确定。如果饲料价格上涨1000元/t，外塘甲鱼饲料成本将增加0.8元/500g左右，程经­理表示。