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内蒙古餐饮业使用的熟肉制品合格率89.9%

  作者: 来源: 日期:2009-12-15  
     内蒙古自治区卫生厅近日组织对内蒙古餐饮服务环节经营使用的熟肉制品、猪肉及内脏、蔬菜进行了监督抽检。共抽样158份,合格142份,合格率89.9%,其中熟肉制品60份,合格46份,合格率76.7%,不合格项目为菌落总数、大肠菌群超过国家有关标准要求;猪肉及内脏39份,全部合格;蔬菜59份,合格57份,合格率96.6%,不合格项目为检出了甲胺磷。
 
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