HOT公司看上的地点是在夏威夷岛北部Kawaihai离岸2.6浬的海域,总使用海面面积为1万平方公里。倘产能全满,粗估年产量可达5,500公吨,年营收可达1亿美元。
依该计划,HOT公司会在水深1,320公尺的海域,将12个直径55公尺长的球状海笼沈入海面下20公尺处。异于一般箱网的是,这些球状海笼并不会以锚固定,而是以一套结合压舱物(ballast)、水面浮球及推进器的装置加以控制。
HOT公司表示,产卵后体重不到5磅的幼鱼会在陆地上的水池内培育,直到长到大5磅重后才移至海笼内。之后再蓄养18个月左右,约长大至100磅即可收成。1个海笼每年约可产出200万磅渔获,不过该公司打算以轮替方式收成,每年只打算收成6个海笼。
目前夏威夷周边水域捕获之鲔鱼约有20%在当地消费。HOT公司表示,并不打算与当地的天然鲔鱼竞争,收成后的鲔鱼主要将输往日本及美国西岸。
依规划,HOT公司将在2011年年底前开始第1个海笼的生产,并在2014年前使所有12个海笼都进入满产。不过,HOT公司必须先解决与州政府之间的海面租赁问题、海笼建设,以及最重要的,黄鳍鲔、长鳍鲔产卵、孵化技术之确立。
HOT公司打算让在海上捕获的黄鳍鲔、长鳍鲔亲鱼产卵并孵化成幼鱼后,作为其养殖鱼苗。然后,有关黄鳍鲔、长鳍鲔的产卵、孵化技术,别说是和HOT公司技术合作的夏威夷大学仍在努力中,甚至连巴拿马、澳洲及日本的研究团队也仍在摸索。因此,HOT公司的这项计划可说背负着相当大的风险,也可预期其触礁的可能性极高。