“表面上看,搭棚放苗的人好像很多,但实际上大家的时间都拖后了,现在集中在一起。”在中山做虾苗生意的阿光对记者说,11月的寒潮期间,北风劲吹,也不见阳光,无法进行搭棚。等到11月中旬以后,不论是因寒潮而死虾的,还是提前卖了虾的,都准备开始搭棚。这么多人集中在一起,几乎所有搭棚队的工期都排得满满的。
据了解,珠三角地区有冬季搭建大棚养殖对虾的习惯。从每年11月初开始,养殖户卖掉上一造虾后,就陆续开始晒塘,搭棚,投苗,养到春节至清明前出售。有当地行业人士估计,今年中山冬棚虾养殖面积变化不大,但是受天气影响,搭棚工作被迫推迟,比往年晚了一个至一个半月时间,现在正是比往年都繁忙的密集搭棚时间。
小何在横栏镇六沙村养虾,每年冬天都建越冬大棚。他本来打算在11月的寒潮来之前,先卖掉一部分虾,空出几口塘后,再建大棚放苗,结果一场风雨下来,虾全部冻伤,被迫低价出售。12月8日,他告诉记者,现在自己的8口塘中,有7口都空着,只有一口刚刚建好大棚。寒潮来得快,但走得迟,搭棚却一定得选晴好天气,很多养殖户都集中到最近一两个礼拜,“搭棚队经常要忙到晚上,甚至开出每天每人500元的价钱,也难请到工人。”
除了天气原因外,池塘租期问题,也影响了今年的冬棚进度。
跟小何一样,中山板芙镇广福村的对虾养殖户老容现在也没搭上棚,空空的3口塘连大棚的骨架都还没建。12月8日,他告诉记者,搭棚工作都集中到了最近两个礼拜,最近很难请到工人。老容还说,接近年底,板芙很多养殖户的塘都清空到期,只能等投标完成了,才能开始搭棚,所以大部分人在卖掉上一造虾后,就一直等着竞标承包下一轮租期,如果确定不了池塘下一轮租期的归属,谁也不敢先花钱搭棚。
据了解,中山水产养殖集中的阜沙、板芙、横栏、坦洲等镇,今年均有不少池塘承包到期,板芙镇共有虾塘2万多亩,保守估计,约有6成池塘今年承包期满；阜沙镇今年也有9000多亩池塘租约到期。
虽然搭棚受到延迟,但是养殖户热情较高,很多人都看好这一造冬棚虾的利润。12月8日,在中山阜沙、黄圃一带收购对虾的老吴告诉记者,40支/斤虾的塘头价为18元/斤,而且现在商品虾缺乏,行情很紧俏,他最近几天基本都收不到虾,很多养殖户在考虑搭棚投苗的事。
陈先生在横栏镇和神湾镇都开有虾苗场,最近生意挺好。他也认为,除了寒潮来临,大家急着卖虾的时候外,今年以来的虾价都还不错,随着寒潮过去,商品虾上市量大减,价格一路走高,养殖户对越冬养殖也很有热情,相信这一造冬棚虾在明年年初上市时,利润可观。
