据悉，今年7月，针对今年中期安徽省生猪出栏价格持续低位运行的实际，为促进安徽省生猪养殖行业健康发展，切实加强市场调控，省商务厅和省财政厅按照相关要求，于今年7月下旬组织收储了4000吨省级储备肉。
截至目前，这4000吨省级储备冻肉储存期已满，近期将陆续出库，由承储企业投放市场。省商务厅分析认为，该批冻肉的出库，将有效增加年终市场的肉品供应量，有利于保证市场平稳运行和价格稳定。
自入冬以来，受处于腌腊季节、天气寒冷等多种因素影响，安徽省猪肉需求一直保持增长状态，肉类价格也一直保持涨势。数据显示，仅上周，安徽省猪肉价格就较前一周上涨了1%。
