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11月重庆猪肉价格稳中略降

  作者: 来源: 日期:2009-12-03  
     据监测数据分析,重庆市猪肉价格继10月小幅下降后,11月降幅增大,具体品种价格及波动幅度如下:全市月均价每500克精瘦肉从上月的12.81元降至本月的12.16元,环比下降5.06%;去骨后腿肉从9.66元降至9.31元,环比下降3.60%;三线肉从8.20元降至7.99元,环比下降2.56%;纤排骨从11.91元降至11.38元,环比下降4.42%。全市均价每500克活母鸡(土鸡)11.92元,比上月降1.12%;鸡肉(白条鸡)7.77元,比上月降0.19%;鸡场蛋每500克4.04元,比上月降1.53%。

    猪肉价格下降主要原因:一是猪肉价格经过7、8、9月连续三个月大幅反弹后,价格继续坚挺的支持因素不多,继续上涨的因素有所削弱,目前处于价格反弹后的调整期;二是因近期生猪价格反弹,猪农售猪积极性增长,导致生猪上市量增加,供需关系转变,价格回落;三是仍然受到国内经济大气候的影响,抑制了消费量的增长。目前,猪肉价格相对处于较为合理的价位,如果肉价能够保持相对稳定,对于保障养猪户获得正常收益,稳定物价,安定城乡人民生活具有重要意义。天气转寒,猪肉等肉类产品消费量逐渐增大,预计后期猪肉价格将止跌回暖,春节前有小幅上涨。

    鸡蛋价格回落有以下原因:一是天气逐渐转凉,禽蛋生产量出现恢复性增长;二是农村家庭消费数量减少,上市交易的鸡蛋数量有所增加导致价格出现逐月回落;三是气候条件适合鸡蛋储藏运输,降低了成本。

 
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