笔者日前在海南省热带海水鱼类良种场看到，偌大的十几个工厂化养殖池内，数百尾鞍带石斑鱼(龙胆石斑鱼)尽情畅游，争相啄食。
“这些鱼已养殖2年多，养殖成活率高达95.4%，目前每尾石斑鱼重约15公斤左右。”省水产研究所所长李向民说。
有关水产专家称，龙胆石斑鱼养殖效益高，投入产出比均在1∶1以上。
目前，龙胆石斑鱼销路不错，部分销往港澳等地，龙胆石斑鱼以其肉味鲜美，营养价值高而深受消费者青睐。
海南省海洋与渔业厅副厅长黄良胜说：“前些年，工厂化养殖鲍鱼在我省悄然兴起，但由于鲍鱼种质退化，养殖病害频发，加上市场疲软，鲍鱼养殖业遭受重创，造成我省大部分鲍鱼养殖场停产，大量的鲍鱼工厂化养殖场地和设施闲置，全省闲置的鲍鱼养殖池约50万立方米。”
在海南省海洋与渔业厅、省科技厅等部门的大力支持下，省水产研究所利用闲置的鲍鱼工厂化养殖场地和设施进行石斑鱼工厂化养殖试验，经过多年探索和实践，石斑鱼工厂化养殖技术日益成熟，筛选出了适合工厂化养殖的石斑鱼品种———龙胆石斑鱼和老虎斑。同时，通过建立示范点和加强技术培训，带动海南省石斑鱼工厂化养殖业的发展，为海南省石斑鱼养殖探索了一条新路子。
