对全省25个价格信息点的统计数字得出,本周山东省待宰活猪价格为10.93元,环比上涨0.64%,活猪价格上涨信息点11个,下降信息点7个,7个信息点价格与上周持平,截至到本周,活猪价格连续3周上涨,累计涨幅2.62%,本周猪粮比价为6.25,据统计猪粮比价已连续21周维持在6.0:1以上,养殖效益持续好转。对于生猪价格连续上涨的原因,简要分析如下:
首先,大雪成为本周猪产品价格上涨的主因。本周我国北方大部分地区普降大雪,11月9日至12日,北京、河北、山西、河南和山东等地先后出现暴雪过程,此次暴雪过程来势猛、强度大、时间集中,这期间交通受阻,给生猪等畜产品的收购和运输带来了不利影响,生猪销售遇阻,表现出价格的上涨。不仅是生猪价格上涨,受大雪影响,其他农产品价格也有不同程度的上涨。
其次,近来生猪出栏量有小幅缩减。据行业统计数据显示,10月份山东省生猪和能繁母猪存栏量比上月均有所下降,生猪出栏和供应量均有小幅减少,这也有利于生猪市场的回暖。
第三,随着天气转冷,猪肉等畜产品的消费旺季正在形成,这大大增加了猪肉的消费量,拉动了生猪价格上涨。
第45周(11月9日-11月15日),据全省25个价格信息点的统计数字显示,山东省仔猪价格为12.77元,环比上涨0.24%,同比下降1.16%。仔猪价格下降信息点7个,上涨信息点7个,其中曹县报价上涨幅度为全省最高,达13%,据曹县统计员反映,从本周初开始,有一些养殖场(户)开始着手补栏,仔猪交易开始活跃,拉动了当地的价格。