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11月上旬北京市畜产品价格分析

  作者: 来源: 日期:2009-11-17  
     本旬八大批发市场肉禽蛋类平均价格为每公斤13.58元,环比上升1.5%,同比与去年持平。其中白条猪、牛前腱、白条鸡、整羊和鸡蛋的加权平均价格分别为每公斤14.36元、26.57元、10.15元、23.61元和6.22元,与上一旬相比,白条鸡价格小幅下降1.7%,鸡蛋价格上升2.6%;与去年同期相比,牛前腱和羊肉价格分别上升3.5%和8.3%,鸡蛋价格上升7.8%,白条鸡价格下降8.7%。

    本旬肉类市场稳定。白条猪价格连续上升后开始震荡企稳的行情走势。从农业部公布数据来看生猪和能繁母猪的存栏还是充足的,生猪供应充足的现状在短期内不会改变。后市随着天气转冷,腊肉、肉肠等市场需求增加,因此将拉动猪肉消费的增加。这也是猪肉消费的季节性变化特征。其他肉类批发产品的行情也较为稳定,市场供需平稳。

    鸡蛋价格上升主要是受新鸡补栏不充分和饲料价格上涨,但进入冬季以后,在正常情况下,鸡蛋价格将不会出现大幅度的上升。

    预计下一旬肉蛋产品的价格都不会出现大的波动。

 
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