罗非鱼是我国淡水鱼出口的大宗，两广、福建、海南为罗非鱼主产区，大部分产量主供北美、俄罗斯、欧盟市场，因此去年的国际金融危机对鱼价影响巨大。近3年来罗非鱼价格波动较大：2007年，罗非鱼养殖成本上涨20%，但出口均价仅小幅上涨，出口企业几乎无利可图；2008年，因雪灾造成罗非鱼大量减产，加上成本上涨，出口价格明显提高；2009年，受金融危机影响，美国等主要进口国购买力下降，出口价格低于上年水平，出口企业拿不到什么利润。由于风险大、收益少，今年夏季，许多养殖户卖了第一造鱼之后就减少了秋季鱼苗投放甚至不养了。
为应对这一危机，此次论坛邀请了国内有关专家、罗非鱼出口主要企业及美国罗非鱼协会嘉宾聚首，共同寻找罗非鱼产业的发展出路。自治区水产畜牧兽医局作为主办方之一，在会上介绍了广西罗非鱼产业发展的现状。据广西最大的罗非鱼出口企业百洋集团介绍，广西罗非鱼产业目前处于有利状态，出口量仍在持续增长，今年广东、海南等地出现的罗非鱼病害造成减产，来广西收鱼的加工厂增多。加上今年9月开始，出口价格有了回升迹象，塘边收购价开始上扬，今秋投放了鱼苗的养殖户，预计在越冬之后的明年四五月份会有较好的收益。
与会者认为，虽然目前价格回暖，但由于前期鱼价过低，已严重打击农户的养殖热情，养殖增长估计需6~10个月甚至更长时间才能恢复，从现在到明年，国内罗非鱼原料价和出口价都将保持稳步上升趋势。
由于罗非鱼产业对出口市场依赖过大，与会专家呼吁开拓国内消费市场，有代表举出重庆罗非鱼连锁专卖餐馆的例子。重庆现有30个左右的此类餐馆，专门做罗非鱼鱼片火锅，每天能消费5吨鱼。由于罗非鱼是暖水鱼种，目前要扩大国内消费，需要解决活鱼越冬问题才能北运，如果要加工成适合运输的薄鱼片，还要解决诱导消费者消费及培养专业批发商等问题。
与会企业认为，近10年来，罗非鱼行业高速发展，产能过剩情况严重，国内加工企业竞相压低出口价格，形成恶性竞争，因此产业已到了整合的时候。建议企业跨地区、跨行业整合，形成完整产业链，增强综合实力以应对来自越南等国鱼业的挑战。
来自美国的专家则建议我国的罗非鱼产业实现多元化，除鱼片、鱼粉、鱼油等产品外，还可开发休闲食品等等，使产品结构多元化。
