白条猪上市量为2.2万吨,比上月增加1%,比去年同期增加4.6%,其中本市上市量为4245吨,占上市总量的19%;月度平均价格为14.54元,比上月下降3%,比去年同期下降2.7%。
牛肉(牛前腱、牛后腱)的上市量为3781吨,比上月增加2.1%,比去年同期减少27.4%,其中本地上市量为186吨,占上市总量的4.9%;月度平均价格为26.41元,比上月下降0.5%,比去年同期上升1.2%。
羊肉上市量为3227吨,比上月增加4.2%,比去年同期减少19.9%,其中本地上市量为997.4吨,占上市总量的30%;月度平均价格为每公斤23.56元,与上月基本持平,比去年同期上升7.2%。
白条鸡的上市量为5257.5吨,比上月增加2.9%,比去年同期增加19%;月度平均价格为每公斤10.61元,比上月下降3.6%,比去年同期下降7.6%。
鸡蛋上市量为1.46万吨,比上月增加4.2%,比去年同期增加22.8%,其中本地上市量为1147吨,占上市总量的7.8%;月度平均价格为每公斤6.24元,比上月下降10.2%,比去年同期上升0.5%。
从本月肉类市场的走势来看,价格稳中小幅下降。本月猪肉价格继续出现小幅回调,这与前期的分析结论是基本一致的,根据目前的市场监测情况,以及目前市场上生猪和能繁母猪存量相对比较充足和稳定,预计后期猪肉价格将会维持小幅震荡的格局,整体上趋于稳定。随着冬天的来临,腌肉、腊肉等消费需求增加,猪肉消费的旺季也将来临,因此猪肉价格可能出现小幅的上升。
本月鸡蛋价格出现较大回落,与去年走势基本一致。随着冬季的到来,鸡蛋产量增加,鸡蛋价格出现季节性下降。
预计11月份猪肉价格可能变化不大,而同比与去年持平。白条鸡、鸡蛋价格环比下降。