海外企业“进军中国”
德国一家生产水产品机械的企业BAANER，打出的口号，就是“进军中国（goes China）”,配合这一口号，该企业还设计了“中国龙”的标志，据地区经销商Marc Schlichte介绍，他们认开拓中国这个新兴市场，意味着赚取更多的利润。
记者发现，美国商务部海洋渔业局在渔博会上专门设立了展位，负责向亚洲出口水产的日本东京美国大使馆水产品商务专门官、美国国家海洋和大气管理局亚洲渔业商业专家Tomohiro Asakawa告诉记者，对于美国而言，去年，中国已超过日本成为他们最大的水产品出口国，共向我国出口了2.7亿公斤的水产品，价值近6亿美元，出口总额逾该国全部水产品出口额30%，此次该国参加展会的企业约有12家，开拓中国市场是他们共同的目标，有些公司还在我市设立了专门的分公司或办事处，且有望在我市建立水产加工厂。
出口企业转内销
去年以来，受国际金融危机影响，一些出口外向型企业颇受连累，开拓国内市场也成为一些参展企业应对危机的策略之一。
据青岛正进集团有限公司展位工作人员介绍，由于原材料价格上涨，同去年相比，今年企业的出口利润比去年降低了三分之二，为此，企业开始涉水国内市场；为了减少中间环节，他们跟国外捕捞团队合作，直接从南美进口小虾，加工成熟虾、虾泥、冷冻虾仁等产品，投向国内市场，据该工作人员粗略估算，投向国内市场的虾，原材料的价格即比市场低10%。
青岛益泽食品有限公司的展位工作人员告诉记者，目前该公司针对国内市场开发的休闲食品类水产品，已占公司销售额的20%。
青岛新大地食品有限公司推出了微波鱼系列，销售经理陈海丰告诉记者，这是企业今年年底准备投向国内市场的新产品，目前，企业正在申请包装专利，该产品适合上班一族，包括黄鱼、鳜鱼、三文鱼、虾仁等海鲜类，有粤式、沪式等口味，重量在240克到900克之间，只需在微波炉里转7到15分钟，即可食用，展会期间，已有多家客户表示了合作意向。
中加合资企业海南魁北克海洋渔业有限公司国际部符苗表示，尽管受国际金融危机影响不大，该公司还是推出了适合国内市场的调味产品烤罗非鱼和海洋保健产品，没想到的是，后者在展会期间，颇受关注。
开拓国内市场切忌“一窝蜂”
值得注意的是，开拓国内市场，也不是一味冒进。青岛正进集团有限公司展位工作人员告诉记者，据他了解，国外有些客户看好中国的高端市场，向中国出口斑鱼类，但是这种高消费的水产品是否有市场，还值得调查；像该公司在国内销售虾类产品，是经过对市场的理性判断和深入调研之后，才进行的，市场是有多面性的，进军国内市场，不是一窝蜂凑热闹。
业内人士认为，一旦转作国内市场，不但原材料的品质和市场销路的来料加工企业的品牌意识、标准意识、市场运作能力都要加强；另一方面，是否符合消费者饮食习惯、消费水平，也在企业的考虑之内。
此外，记者在采访中，一些做水产品出口的企业也认为，进入国内超市销售，资金回笼是个问题，一般做国际贸易，资金结算及时，但是进入超市，资金回笼还是要等待一段时间的。
