承包了某星级酒店中餐馆的喻先生告诉记者，每年到了下半年，因为节日期间宴请招待等增多，数量要求增多，鲍鱼的价格就会开始上涨。“最近由于天气变暖等原因，不利于鲍鱼的生长，供应数量减少价格就上去了”，喻先生说，去年同期售价在每500克50元左右的小鲍鱼，近期已上涨到70元。酒楼小鲍鱼的售价在每500克130元左右。
在罗芳水产市场从事了多年海鲜生意的王老板告诉记者也证实了这一点。
除鲍鱼外，大闸蟹售价也比去年上涨了一成以上。而今年由于双节等因素，大闸蟹在深圳市场的销售一片红火，国庆节假日期间的销售额同比增长了近七成。
