统计数据显示,从今年6月初开始,我省生猪价格持续回升,截至8月份第4周,活猪价格连续12 周回升,累计涨幅24.55%,这期间养猪场户经历了从亏损到盈利的转变。直到9月上旬,生猪价格开始呈现涨幅收窄的态势,9月中旬猪价开始稳中回落,双节的到来不但没对猪价起到提振作用,生猪价格反而逐步回落。10月5-11 日生猪平均价格比9 月同期下降0.55元/公斤,下降幅度达4.72%。
山东省畜牧局市场分析专家认为,9月以来生猪价格之所以一路下行,主要原因是节日期间政府为确保“菜篮子”市场稳定,抛售了储备猪肉和生猪;节日刚过,市场上尚有一些余货,市场供应量仍较充足,并且居民的选购热情明显低于节前,生猪价格下跌也是情理之中。
同时,当前猪病多发,能繁母猪发病尤为严重,养殖场户为了规避风险,普遍集中出栏,这对猪价形成了压力。而节后禽产品价格的下跌也对猪肉价格造成了不小的压力。此外,近几周饲料价格有所下降,其中10月5日-11日玉米价格为1.78元/公斤,环比下降5.32%,养殖户养殖成本降低,生猪价格也随之不断下降。
预计,近期生猪价格可能继续小幅下跌,待这波出栏小高峰过去之后,生猪供应可能会出现缺口,届时生猪价格可能会有所反弹。
另据了解,节日过后,山东毛鸡和鸡蛋价格也双双回落。10月5日-11日全省活鸡和西装鸡价格分别为8.05元/公斤和11.63元/公斤,环比下降1.35%和2.1%,同比分别下降11.73%和5.52%;鸡蛋平均价格为6.95元,环比下降3.87%,同比下降1.56%。